اگر عاشق قهوه هستید و نمی‌توانید حتی در روزهای گرم از نوشیدن آن دست بکشید، آیس لته توت فرنگی می‌تواند به دادتان برسد. این نوشیدنی سرد و تگری نه تنها قهوه دارد بلکه یک نوشیدنی متفاوت با طعمی تازه است! چه چیزی از این بهتر که هم قهوه بنوشید، هم یک طعم جدید امتحان کنید و از خنکی آن لذت ببرید؟! طرز تهیه آیس لته توت فرنگی را بیاموزید و مطمئنا با یک بار نوشیدن این آیس لته عاشقش می‌شوید.
طرز تهیه آیس لته توت فرنگی
مواد لازم برای شربت توت فرنگی:
- 1 فنجان توت فرنگی خرد شده تازه یا منجمد
- ½ فنجان شکر سفید
- ½ فنجان آب
مواد لازم برای لته توت فرنگی:
- 2 شات اسپرسو یا ½ فنجان قهوه غلیظ
- 226 گرم شیر
- 1 قاشق غذاخوری شربت توت فرنگی
- 1 فنجان تکه های یخ
- توت فرنگی تازه برای سرو
نحوه آماده سازی آیس لته توت فرنگی
ابتدا شربت غلیظ توت فرنگی را درست کنید:
- همه مواد شربت را که شامل توت فرنگی‌های تازه یا منجمد، آب و شکر می‌شود را در یک قابلمه کوچک با هم ترکیب کنید. روی حرارت متوسط رو به بالا بجوشانید و مرتب هم بزنید. سپس اجازه دهید به مدت 10 دقیقه با حرارت بالا بجوشد.
- حالا حرارت را ملایم کرده و اجازه دهید شربت 5 دقیقه دیگر هم بجوشد. بعد تابه را از روی حرارت بردارید و بگذارید شربت خنک شود.
- شربت توت فرنگی را از صافی رد کرده و مخلوط را به ظرف در بسته منتقل کنید.
حالا لاته توت فرنگی را درست کنید:
- دو شات اسپرسو یا ½ فنجان قهوه دم کرده غلیظ را دم کنید. بعد بگذارید قهوه خنک شود.
- بعد از این که گذاشتید قهوه خنک شود، لیوان لاته‌تان را با یخ پر کنید. سپس یک قاشق غذاخوری شربت توت فرنگی روی یخ‌ها بریزید.
- شیر سرد را روی شربت بریزید و در آخر اسپرسو یا قهوه را روی شیر اضافه کنید. برای تزئین لیوان آیس لته چند تکه توت فرنگی داخل لیوان بیندازید. لته شما آماده است و می‌توانید نوش جان کنید!
اما صبر کنید، قبل از این که لاته توت فرنگی سردتان را هم بزنید و با لذت از طعم آن چشم ببندید، لحظه‌ای به لایه‌های رنگی زیبا آن نگاه کنید، حتما میل به نوشیدن این نوشیدنی در وجودتان چند برابر خواهد شد.
افزودن دیدگاه