“سالاد الویه رژیمی” یک گزینه غذایی عالی برای افرادی است که در حال رژیم کم کالری هستند و همچنین برای افرادی که با کلسترول خون بالا مواجه هستند، یک وعده غذایی سالم، کامل و لذیذ فراهم می‌کند.
مواد لازم برای تهیه سالاد الویه رژیمی
مواد لازم برای تهیه سالاد الویه رژیمی:
– نصف یک عدد سینه مرغ آبپز
– یک عدد تخم مرغ آبپز
– یک عدد سیب‌زمینی آبپز متوسط
– ۲۰۰ گرم خیار شور
– چهار قاشق غذاخوری نخود فرنگی کنسرو شده
– یک عدد هویج متوسط
– ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری ماست چکیده کم چرب
– دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
– نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
این دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب است.
طرز تهیه سالاد الویه رژیمی
مراحل تهیه سالاد الویه رژیمی به این صورت است:
1. ابتدا هویج را نیم پز کرده و پوست آن را بگیرید، سپس آن را به صورت نگینی خرد کنید.
2. سیب‌زمینی و تخم مرغ آبپز شده را رنده کنید.
3. سینه مرغ آبپز شده را هم به صورت ریز خرد کرده و خیار شور را با رنده درشت رنده کنید.
4. تمام مواد (هویج، سیب‌زمینی رنده شده، سینه مرغ خرد شده، خیار شور و نخود فرنگی) را در یک کاسه مخلوط کنید و آن‌ها را هم بزنید تا ترکیب شوند.
5. به این مخلوط روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و ماست را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا تمام مواد مخلوط شوند.
6. سالاد الویه را حدود نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود و مزه‌ها به خورد هم بروند.
7. پس از گذشت این مدت، سالاد الویه آماده شده را با تزیین‌های دلخواه مانند گوجه فرنگی، زیتون، ذرت و هر چیز دیگری که مورد علاقه‌تان است، سرو کنید.
افزودن دیدگاه