اسموتی گیلاس با گیلاس‌های قرمز و شیرین از اسموتی‌های فوق العاده فصل تابستان است. در این اسموتی می‌توانید از ترکیب موز، کاکائو، کره بادام زمینی، پودر پروتئین، شیر بادام یا هر ماده دیگری که می‌خواهید بریزید. ما امروز طرز تهیه اسموتی گیلاس را به 4 روش مختلف را به شما آموزش می‌دهیم.
طرز تهیه اسموتی گیلاس ساده
مواد لازم:
300 گرم گیلاس منجمد یا تازه، بدون هسته
150 گرم ماست طبیعی
½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
- تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا کامل با هم یکدست و ترکیب شوند. اگر اسموتی شما خیلی غلیظ است با کمی آب به اندازه دلخواه رقیق کنید. این مقدار مواد برای چهار لیوان کافی است. اگر می‌خواهید اسموتی گیلاس‌تان خنک باشد، چند ساعتی درون یخچال قرار دهید و قبل از سرو دوباره آن را مخلوط کنید. نوش جان!
اسموتی گیلاس با طعم شکلات
مواد لازم:
2 فنجان گیلاس منجمد
1 فنجان شیر بادام شیرین نشده (ساده یا با طعم وانیل)
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 عدد خرما (بدون هسته و خرد شده) یا 1 قاشق چایخوری شربت افرا خالص
1 قاشق پودر پروتئین (ساده یا با طعم وانیل) یا 2 قاشق غذاخوری کره بادام
- همه مواد را درون مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید تا کامل یکدست شوند، سپس به اندازه نیاز کمی شیر هم به مخلوط اضافه کنید. حالا اسموتی شما آماده است. نوش جان!
نکته:
- اگر از گیلاس تازه استفاده می کنید، 2/1 فنجان یخ یا 1 موز یخ زده درون آن بریزید و اندازه گیلاس را به 2/1 فنجان کاهش دهید. ابتدا فقط با 2/1 فنجان شیر شروع کنید و در صورت نیاز شیر بیشتری به مخلوط اضافه کنید.
- همچنین می‌توانید از شیر نارگیل هم استفاده کنید.
- همچنین می‌توانید با آب یا شیر بادام هم درست کنید.
اسموتی موز و گیلاس
مواد لازم:
½ فنجان شیر
1 فنجان گیلاس تازه یا منجمد بدون هسته
1 عدد موز بزرگ
¼ فنجان ماست
1 قاشق چایخوری عصاره بادام
- شیر، گیلاس، موز، ماست و عصاره بادام را به مدت 1 تا 2 دقیقه در مخلوط کن ترکیب کنید. پس از این که همه مواد با هم ترکیب شدند، اسموتی گیلاس و موزتان را سرو کنید.
نکات مهم در تهیه اسموتی گیلاس و موز:
- هر نوع شیر یا ماست برای این اسموتی مناسب است
- این مواد را می‌توانید به اندازه افراد دو یا سه برابر کنید.
اسموتی گیلاس و بادام
مواد لازم:
1 موز رسیده، ترجیحا یخ زده
1 فنجان گیلاس یخ زده (یا مخلوط گیلاس و توت فرنگی)
2 فنجان اسفناج ارگانیک (اسفناج رنگ اسموتی را تغییر می‌دهد، اما طعم آن را تغییر نمی‌دهد)
1 قاشق غذاخوری کره بادام
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
4/1 قاشق چایخوری عصاره بادام
2/1 فنجان شیر بادام
1 قاشق پودر پروتئین مورد علاقه‌تان
1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یا کاکائو
- همه مواد را درون یک مخلوط کن ریخته و برای چند دقیقه هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. اگر اسموتی تان خیلی غلیظ بود، شیر بیشتری به مخلوط اضافه کنید. نوش جان!
نکته: همچنان می‌توانید از مواد زیر نیز در ترکیب اسموتی‌تان استفاده کنید:
- دانه کتان: دانه کتان را می‌توانید به انواع شیک‌ها و اسموتی‌ها اضافه کنید. این دانه‌ها حاوی فیبر و مواد معدنی زیادی هستند. بخصوص برای مادران شیرده عالی است.
- دانه‌های چیا یا شاهدانه: برای افزایش چربی‌های سالم، فیبر و امگا 3 به رژیم غذایی‌تان یک قاشق غذاخوری دانه چیا یا دانه شاهدانه به اسموتی گیلاس تان اضافه کنید.
- ماست یونانی: با یک پیمانه ماست یونانی، پروتئین بیشتری به رژیم غذایی تان اضافه کنید. اگر از ماست یونانی درون اسموتی استفاده کردید، مقدار شیر بادام را به 4/1 فنجان کاهش دهید.
- پودر کاکائو یا کاکائو: کاکائو مزه اسموتی گیلاس‌تان را چند برابر می‌کند و در عین حال منبع عالی آنتی اکسیدان‌ها است.