اجازه دهید دستور پخت خود را به شما معرفی کنیم که می توانید آن را با چای یا یک لیوان شیر سرو کنید. می توانید تنها در 10 دقیقه آن را تهیه کرده و با عزیزان خود میل نمائید. پخت و پز خبرنامه با دستور شیرینی هیرا در 10 دقیقه، در خدمت شماست. مواد لازم برای دستور پخت ما نه تنها به راحتی در هر آشپزخانه ای موجود است، بلکه بسیار مقرون به صرفه است. علاوه بر این، نکته مهم دیگری نیز در این شیرینی وجود دارد! تهیه شربت، بدون جوشیدن است. در طرز تهیه شیرینی هیرا ، پوست پرتقال موجود است و همین مسئله سبب می شود که عطر و بوی خوشی داشته باشد. به این ترتیب طعم متفاوتی را تجربه خواهید کرد.
بدون هیچ مقدمه ای، بیایید شما را برای تهیه این شیرینی خوشمزه به آشپزخانه ببریم. روزهای عید، مهمانان شما با این شیرینی خانگی، سورپرایز خواهند شد.
مواد لازم
برای خمیر:
- یکی لیوان آرد سمولینا
- 1 لیوان آرد
- یک عدد تخم مرغ
- 1/2 لیوان ماست
- کره آب شده 1/3 لیوان
- 1/3 لیوان روغن مایع
- یک قاشق چای خوری وانیل
- 1 قاشق چایخوری پکینگ پودر
- یک عدد پوست پرتقال کامل
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی سار سارملا یک دسر خوشمزه و شیک برای مهمانی های عید
برای غلتاندن خمیر در آرد:
- 3-4 قاشق سوپخوری آرد سمولینا
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی شکلاتی به سبک آسان مخصوص روزهای عید
برای شربت:
- 2 لیوان شکر
- دو لیوان آب گرم
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو طبیعی
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکی کاکائویی خوشمزه و نرم برای تعطیلات عید نوروز
ترفند تهیه شیرینی هیرا در 10 دقیقه
در صورت تمایل می توانید آب پرتقالی را که رنده کرده اید به خمیر اضافه کنید و در شربت قرار دهید.
بیشتر بخوانید:طرز تهیه کوکی آلفاژور؛ شیرینی خوشمزه آمریکای لاتین
طرز تهیه شیرینی هیرا در 10 دقیقه
شکر را در ظرفی بریزید و آب داغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بعد از 3-4 دقیقه هم زدن، آبلیمو را اضافه کرده و پس از کمی هم زدن کناری بگذارید.
تخم مرغ، ماست، روغن، کره آب شده را در ظرفی بریزید. آن را خوب مخلوط کنید.
مواد لازم برای خمیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
برای مدت کوتاهی با دست خوب ورز دهید.
سپس قطعاتی به اندازه گردو از خمیر برداشته و پهن کنید.
آن را در آرد سمولینا بغلتانید.
روی سینی را با کاغذ پخت قرار دهید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه به مدت 35 دقیقه بپزید.
شیرینی هایی که مثل انار سرخ شده اند را از فر خارج کرده و بعد از تمام شدن دمای اول شربت را روی آن ها بریزید.
روی آن را بپوشانید و بگذارید حداقل 45 دقیقه بماند تا شربت جذب شود.
می توانید با پاشیدن پودر پسته و نارگیل روی آن سرو کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوسیس گردو Cevizli Sucuk یک میان وعده خوشمزه ترکیه ای
افزودن دیدگاه