تابستان فصل دورهمی های دوستانه است. به همین دلیل امکان ندارد که مهمان داشته باشید و نخواهید برای آن‌ها یک دسر ساده که در عین خوشمزگی سرد هم باشد، آماده نکنید. اگر به دنبال دسر لیوانی راحت و خوشمزه می‌گردید ما این 16 نوع مخلف دسر را معرفی می‌کنیم که یکی از یکی خوشمزه تر است.
دسر میوه‌ای
مواد لازم:
خامه غلیظ شده 1 لیوان
کیک ساده به اندازه دلخواه
کاستارد 1 لیوان
مربا یا سس تمشک 2 قاشق غذاخوری
توت فرنگی، ورقه شده 1 لیوان
انگور سبز، خلال شده 1 لیوان
انبه خرد شده 2 عدد
نعناع تازه
نحوه تهیه دسر میوه‌ای:
- خامه را به طور مساوی درون هر لیوان بریزید.
- کیک را به تعداد لیوان‌هایتان برش کنید و ته لیوان بچینید.
- سپس کرم کاستارد را به طور مساوی داخل لیوان‌ها و روی کیک‌ها بریزید، سپس روی آن را ها مربا یا سس تمشک بزنید.
- سپس توت فرنگی، انگو و انبه داخل لیوان‌ها بریزید.
- حالا مواد باقی مانده را نیز به ترتیب قبل داخل لیوان ها بریزید.
- در آخر روی هر کدام یک شاخه برگ نعناع تازه قرار دهید. دسر شما آماده است، نوش جان!
دسر لیوانی راحت با بیسکویت پتی پور
مواد لازم:
آرد 2 قاشق غذاخوری سرپر
نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری سرپر
شیر 4 لیوان
شکر نصف لیوان
کره ذوب شده 4 قاشق غذخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
بیسکویت پتی پور به میزوان دلخواه
نحوه آماده سازی:
- شیر، شکر، نشاسته و آرد را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. همانطور که مواد گرم می‌شود، همزمان هم بزنید تا شکر، آرد و نشاسته داخل شیر کامل حل شده و یکدست شوند.
- بعد از این که مواد کمی غلیظ شد به آن وانیل و کره هم اضافه کنید و یک دقیقه دیگر نیز هم بزنید. سپس حرارت را خاموش کنید و بگذارید مخلوط خنک شود.
- ته لیوان های دسر را یک لایه بیسکویت های پتی بور که از قبل خرد کرده‌اید بریزید، سپس موزهای خرد شده را روی آن بچینید و از کرم آماده تان که حالا کامل خنک شده، روی آن‌ها بریزید. به همین ترتیب ادامه دهید تا کل مواد تمام شود.
- قبل از سرو، این دسر لیوانی راحت و ساده را حدود دو ساعت داخل یخچال قرار دهید طعم و مزه کرم به خورد بیسکویت‌ها برود و بعد سرو کنید. نوش جان!
دسر شکلاتی لیوانی با نشاسته
مواد لازم:
نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری
شیر 2 و 4/1 لیوان
شکر 3/1 لیوان
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
وانیل 4/1 قاشق چایخوری
مراحل تهیه دسر شکلاتی:
- پودر نشاسته و پودر کاکائو را با 4/1 لیوان شیر مخلوط کرده و آنقدر هم بزنید تا نشاسته کاملا با شیر مخلوط شود.
- 2 لیوان شیر باقیمانده را داخل یک شیرجوش بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کمی گرم شود. سپس، شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر نیز کاملا در شیر حل شود.
- حالا ترکیب شیر و نشاسته را به شیر گرم اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
- صبر کنید تا دسر نشاسته‌ای به غلظت مناسب برسد. یعنی وقتی قاشق را داخل آن زدید، یک لایه از کرم روی قاشق بماند.
- بعد از این که مواد دسر لیوانی به غلظت مناسب رسید، وانیل را به آن اضافه کنید و چند دقیقه دیگر هم روی حرارت آن را هم بزنید و بعد شیرجوش را از روی حرارت بردارید.
- پودینگ شکلاتی را داخل لیوان‌ها بریزید و روی آن‌ها را با یک تکه فویل بپوشانید. بعد آن‌ها را داخل یخچال بگذارید تا کاملا خنک شوند. موقع سرو می‌توانید مقداری شکلات رنده شده روی سطح مواد پودینگ و نوش جان کنید. البته ناگفته نماند که این دسر لیوانی ساده را می‌توانید هم گرم هم سرد سرو کنید.
دسر لیوانی راحت با بیسکویت ساقه طلایی
بیسکویت ساقه طلایی ساده 1 بسته
بیسکویت ساقه طلایی شکلاتی نصف بسته
کره ذوب شده 60 گرم
شیر 1 و نیم لیوان
نشاسته ذرت یک و نیم قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ 2 عدد
شکر 4 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 2 قاشق غذخوری
مراحل تهیه این دسر لیوانی ساده:
- نشاسته را داخل شیر حل کنید.
- سپس شکر را به زرده‌های تخم‌مرغ بیافزایید و خوب هم بزنید. بعد آن را به مخلوط شیر اضافه کنید.
- مخلوط را روی حرارت بگذارید تا غلیظ شده و بوی خامی نشاسته گرفته شود.
- قبل از این که آن را از روی حرارت بردارید، کمی کره به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- بعد از برداشتن مواد از روی حرارت، خامه را به آن اضافه کنید بعد از کمی هم زدن، آن را کنار بگذارید تا کرم آماده‌تان سرد شود.
- بیسکوییت‌های ساقه طلایی را در ظرفی جداگانه خورد کنید و با کره ذوب شده مخلوط کنید.
- داخل لیوان‌های دسر، ابتدا یک لایه مخلوط بیسکوییت و کره بریزید، سپس آن را فشار دهید تا سطح آن یکدست شود. بعد مقداری کرم غلیظ را که از قبل گذاشته بودید تا سرد شود، بریزید و به همین ترتیب لیوان‌ها را لایه لایه پر کنید.
- برای سرو این دسر لیوانی، از انواع میوههای فصل یا تکه‌های بیسکوییت استفاده کنید.
دسر پودینگ کاراملی
شکر 1 لیوان
شکلات 100 گرم
شیر 3 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
خامه نصف لیوان
پودر وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه پودینگ کاراملی:
- ابتدا شکر را درون یک ظرف بریزید و بر روی حرارت بگذارید تا بعد از ذوب شدن کمی سفت شده و شکل کاراملی به خود بگیرد.
- بعد از آن دو لیوان شیر به آن اضافه نمایید و صبر کنید تا شکر داخل شیر به طول کامل حل شود.
- حالا نشاسته، پودر وانیل، یک لیوان شیر و تخم مرغ را داخل یک ظرف دیگر مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
- نصفی از مخلوط را به ظرف شکر و شیر اضافه کنید و بر روی حرارت متوسط قرار دهید.
- نصف دیگر را نیز با شکلات مخلوط کنید و آن را بر روی حرارت قرار دهید تا ترکیب یکدستی به دست بیاورید.
- زمانی که هر دو ترکیب به غلظت کافی رسیدند آن‌ها را از روی حرارت برداشته و بعد از خنک شدن نیمی از لیوان را با مخلوط ظرف اول و نیم دیگر را با مخلوط ظرف دوم پر کنید.
- در مرحله آخر ظرف دسرها را داخل یخچال بگذارید تا کامل خنک شود. بعد از گذشت یک ساعت می‌توانید ظرف ها را با خامه، میوه و شکلات تزئین کنید. دسر لیوانی شما آماده سرو است. نوش جان!
دسر لیوانی پودینگ تخم شربتی
مواد لازم:
تخم شربتی 3/1 لیوان
توت فرنگی نصف لیوان
شیر 4/1 لیوان شیر
وانیل به مقدار لازم
عسل به مقدار لازم
طرز تهیه پودینگ تخم شربتی:
- ابتدا توت فرنگی را درون غذاساز ریخته و مخلوط کنید تا کامل پوره شوند. همچنین می‌توانید از مخلوطی از میوههای فصل استفاده کنید.
- تخم شربتی را نیز به صورت جداگانه درون آب خیس کنید تا کمی پف کند و لعابی شود.
- بعد پوره توت فرنگی را با شیر، تخم شربتی، وانیل و عسل مخلوط کنید.
- اگر مایل هستید می‌توانید به جای شیر معمولی از شیر نارگیل نیز استفاده کنید.
- همچنین اگر می‌خواهید دسر کمی رقیق باشد، شیر بیشتری به مخلوط اضافه کنید.
- سپس مخلوط را درون لیوان‌ها ریخته و 2 ساعت درون یخچال قرار دهید.
- حالا دسر ساده شما آماده است می‌توانید لیوان دسرتان با تکه های میوه مورد علاقه‌تان تزئین کنید.
پاناکوتا زعفرانی
مواد لازم:
شیر 1 و نیم لیوان
شکر 4 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه یک بسته
پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
زعفران به مقدار لازم
نحوه آماده سازی پاناکوتا زعفرانی:
- برای تهیه این دسر لیوانی ساده ابتدا شیر، خامه، شکر و پودر ژلاتین و مقداری زعفران دم کرده را با هم ترکیب کنید.
- شیر نباید خیلی سرد باشد. بنابراین نزدیک سرو، آن را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای اتاق برسد. اگر می‌خواهید عطر و طعم دسرتان فوق العاده شود، گلاب نیز به مخلوطتان اضافه کنید.
- برای آماده شدن این دسر، آن را 12 ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد نوش جان کنید!
رولت رنگینک
مواد لازم:
خرما 1 بسته
آرد سفید 1 لیوان
کره 200 گرم
پودر دارچین 2 قاشق چای خوری
پودر کاکائو تیره 2 قاشق چای خوری
گردو به مقدار لازم
طرز تهیه رولت رنگینک:
- ابتدا هسته خرما و پوست آن را بگیرید.
- سپس آرد را روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا رنگ آن قهوه‌ای شده و بوی خامی آن گرفته شود.
- کره را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا آرد کامل بپزد.
- کمی پودر هل نیز به آن اضافه کنید تا عطر بهتری به خود بگیرد. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.
- بعد از این که آرد را با کره تفت دادید، خرما را له کنید و با پودر دارچین و کاکائو ورز دهید.
- کف یک سینی پلاستیک پهن کنید و مخلوط آرد و خرما را وسط آن پهن کنید و روی مواد گردوی خرد شده بریزید و مواد را به آرامی رول کنید. حالا می‌توانید برای چند ساعت آن را درون یخچال قرار دهید تا مواد کمی سفت شده و خود را بگیرد. بعد از این رولت رنگینک را از یخچال خارج کرده و برش دهید. از مزه و طعم این دسر ساده لذت ببرید. نوش جان!
سالاد میوه
یکی از مفیدترین و رنگارنگ ترین دسرها برای مهمانی که زمان زیادی هم از شما نمی‌گیرد، دسر میوه است. این دسر به راحتی و با استفاده از میوههای موجود در خانه قابل تهیه است. طرز تهیه سالاد میوه به این شکل است که ابتدا میوههای موجود در خانه یا هر میوه‌ای را که دوست دارید را پوست گرفته و به شکل دلخواه خرد کنید.
سپس ظرف دلخواه تان را برای سرو انتخاب کرده و میوه ها را درون آن بریزید. مقداری نیز آب آنانانس به آن اضافه کنید تا طعم سالاد میو‌ه‌تان را بیشتر کند. بعد نوش جان کنید!
تیرامیسو
مواد لازم:
بیسکویت لیدی فینگر 1 بسته
پودر کاکائو نصف قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ 3 عدد
خامه 200 گرم
شکر 100 گرم
پنیر ماسکارپونه 150 گرم
قهوه اسپرسو 1 فنجان
طرز تهیه:
- هر سه زرده را داخل یک کاسه ریخته و با همزن برقی خلوط کنید تا رنگ کرمی به خود بگیرد.
- سپس شکر را به زرده ها اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا شکر کامل درون زرده ها حل شود. در این مرحله پنیر ماسکارپونه را نیز به مخلوط زرده و شکر اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شوند.
- حالا خامه را هم به آن‌ها اضافه کنید و هم بزنید تا فرم بگیرد.
- وقتی کارتان با خامه تمام شد، آن را نیز به ظرف مخلوط اضافه کنید و با استفاده از لیسک ترکیب کنید.
- در این مرحله سفیده‌های هر سه تخم مرغ را نیز هم بزنید تا پف کند و به باقی مواد اضافه کنید.
- حالا قهوه اسپرسو را آماده کنید و بگذارید خنک شود. بعد بیسکویت‌های لیدی فینگر را در ظرفی بزرگ بریزید.
- در این مرحله قهوه اسپرسوی تان را که خنک شده طوری روی بیسکویت ها بریزید که همه آن‌ها آغشته به قهوه شوند. بعد یک ظرف مستطیل شکل بردارید و بیسکویت ها را در آن بچینید.
- حالا نصف مایه آماده را روی بیسکویت‌ها بریزید و با یک لیسک پهن کنید تا روی همه بیسکویت‌ها را بپوشاند. کمی پودر کاکائو روی آن‌ها لک کنید و لایه دوم را نیز به همین ترتیب بچینید و روی آن‌ها از مایه کرمی‌تان بریزید و دوباره پودر کاکائو الک کنید.
- حالا روی ظرف را بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید تا برای 6 ساعت استراحت کند.
- بعد از این مدت می‌توانید دسر لیوانی ساده‌تان را سرو کنید. نوش جان!
موچی
مواد لازم:
آرد برنج 4/3
پودر قند 4/1 پیمانه
نشاسته ذرت 2/1 فنجان
آب 4/3 لیوان
رنگ خوراکی (در صورت تمایل می‌توانید از رنگ‌های طبیعی نیز استفاده کنید)
یک نوع بستنی دلخواه برای داخل دسر موچی (می‌توانید به جای بستنی از میوههای مختلف مانند توت فرنگی روکش شکلاتی نیز استفاده کنید، در صورت تمایل می‌توانید آن را به صورت ساده نیز سرو کنید)
طرز تهیه:
- در یک کاسه آرد برنج، پودر قند و نشاسته ذرت را بریزید و مخلوط کنید.
- سپس آب را کم کم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بعد از اینکه همه مواد خوب با هم مخلوط شدند، اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه بماند.
- یک قابلمه آب را بجوشانید. وقتی آب شروع به جوشیدن کرد، یک الک مناسب روی قابلمه قرار دهید.
- خمیر استراحت کرده را به ظرف کوچکی منتقل کنید و روی الک روی قابلمه قرار دهید و درب قابلمه را ببندید و خمیر را به مدت 15 دقیقه بخارپز کنید.
- سپس اگر قصد استفاده از رنگ خوراکی را دارید، خمیر را روی پیشخوان قرار دهید و چند قطره رنگ خوراکی به آن اضافه کنید و بدون اینکه اجازه دهید کاملا خنک شود ورز دهید. (اگر قرار است از رنگ‌های طبیعی مانند آب انار، آب آلبالو، چای ماچا استفاده کنید، می‌توانید آن را در این مرحله به خمیر اضافه کنید و خوب ورز دهید.)
- سپس خمیر را پهن کرده و به دلخواه تکه تکه کنید. (اگر در باز کردن آن مشکل دارید، باز هم می‌توانید از آرد برنج استفاده کنید) می‌توانید خمیر را به صورت دایره ای برش دهید، زیرا معمولاً به صورت گرد در می‌آید.
- می‌توانید موچی خود را با قرار دادن یک پیمانه بستنی یا هر طعم دیگری که به دلخواه خود در هر تکه از خمیر قرار دهید و با احتیاط خمیر را ببندید. در صورت تمایل می‌توانید آن را به صورت ساده نیز مصرف کنید. نوش جان!
فرنی
مواد لازم:
آرد برنج 4 قاشق غذاخوری
شیر 4 لیوان
شکر 8 قاشق غذاخوری
گلاب 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- برای درست کردن فرنی شعله گاز را با حرارت کم روشن کنید و ظرف شیر را بر روی آن قرار دهید.
- آهسته آهسته شکر را به آن اضافه کنید و همزمان هم بزنید.
- بعد گلاب و آرد برنج را نیز به شیر اضافه کنید و همچنان به هم زدن‌تان ادامه دهید تا فرنی شما کامل پخته و غلیظ شود.
- دقت کنید فرنی نباید زیاد غلیظ شود، زیرا بعد از سرد شدن بیش از اندازه سفت خواهد شد.
- زیر قابلمه را خاموش کنید و مواد را آنقدر هم بزنید تا کامل سرد شود. سپس داخل لیوان های دسر ریخته با خلال بادام و پسته تزئین و سرو کنید.
پاناکوتا
ژلاتین دو ورق
شیر پرچرب ۱۵۰ میلی لیتر
خامه غلیظ ۴۰۰ میلی لیتر
شکر ۶۰ گرم
عصاره وانیل 1 قاشق چای خوری
میوه دلخواه جهت تنظیم
- برای پاناکوتا ابتدا ورقه‌های ژلاتین را در کاسه آب سرد ۵ دقیقه بخیسانید تا نرم شوند.
- سپس شیر و خامه را با وانیل و شکر در ظرفی دیگر ریخته و هم بزنید و روی حرارت قرار دهید تا مواد به جوش بیاید.
- بعد ژلاتین را برداشته و آبش را جدا کنید. ژلاتین را به شیر و خامه اضافه کنید و هم بزنید. بعد از سرد شدن مخلوط، آن را در قالب ریخته و چهار ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
- برای این که ژله به راحتی از قابل جدا شود، باید قالب را وارونه روی ظرف سرو قرار دهید. اما اگر در این صورت نیز جدا نشد، قالب را داخل آب داغ قرار دهید و بعد سعی کنید ژله را از قالب جدا کنید.
- در آخر دسر پاناکوتا را با سس شکلاتی و انواع میوههای فصل تزئین کنید.
کرم بروله
مواد لازم:
خامه 340 گرم
شکر 50 گرم
زرده تخم مرغ 4 عدد
وانیل 4/1 قاشق چای خوری
آب به مقدار لازم
طرز تهیه کرم بروله:
- ابتدا 340 گرم خامه را به همراه 20 گرم شکر مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.
- سپس روی 4 عدد زرده تخم مرغ 20 گرم شکر بریزید و هم بزنید تا شکر کاملا با زرده تخم مرغ ترکیب شود.
- در مرحله بعد یک چهارم قاشق چای خوری وانیل به آن اضافه کنید و هم بزنید.
- حالا به سراغ خامه بروید، خامه که خوب با شکر مخلوط شده و نرم و لطیف شده است را از روی حرارت برداشته و کم کم به شکر و تخم مرغ مخلوط شده اضافه کنید.
- این کار را در چند مرحله انجام دهید تا در نهایت مواد با هم مخلوط شوند.
- سپس مواد را داخل یک قالب کم ارتفاع بریزید و بگذارید کمی خنک شود. بعد سینی را داخل فر قرار دهید.
- فر از قبل گرم شده را روی دمای 155 تا 160 درجه سانتی گراد قرار دهید تا کرم بروله شما آماده شود.
- فراموش نکنید که داخل سینی آب گرم بریزید تا دسر پخته شود.
- زمان پخت کرم بروله 8 تا 10 دقیقه است. پس از آنکه کرم بروله را از فر بیرون آوردید، درون یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
پودینگ وانیلی
مواد لازم:
شیر 3 لیوان
آرد برنج 4/1 لیوان
شکر 4/1 لیوان
عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری
هل 2/1 قاشق چایخوری
دارچین 2/1 قاشق چایخوری
پسته خرد شده 4/1 لیوان
عسل به مقدار لازم
دستور تهیه:
- در یک کاسه متوسط، 2/1 لیوان شیر و آرد برنج را با هم مخلوط کنید تا به حالت خمیری در بیاید.
- در یک قابلمه متوسط، باقیمانده شیر و شکر را بجوشانید. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و مخلوط شیر و آرد برنج، وانیل و دارچین را نیز به آن اضافه کنید.
- قابلمه را دوباره روی حرارت متوسط قرار دهید و بجوشانید. تا زمانی که به غلظت مناسب نرسیده به هم زدن ادامه دهید. ممکن است به 2 دقیقه زمان نیاز داشته باشید تا مواد کامل غلیظ شود.
- سپس مواد را داخل 4 لیوان کوچک ریخته، روی آن را بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید. بعد از 2 ساعت یا حداکثر یک شب، پودینگ شما آماده است. روی آن پسته و عسل بریزید.
دسر لیوانی توت فرنگی
مواد لازم:
بیسکوئیت پتی بور 1 بسته
خامه صبحانه 1 بسته
پنیر خامه ای نصف بسته
شکلات تلخ خرد شده
پوره توت فرنگی نصف لیوان
پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- ابتدا از همه بیسکوئیت را خرد کنید اما نه آنقدر که کامل پودر شوند.
- بعد آن‌ها را ته لیوان دسر بریزید. سپس خامه، پنیر خامه‌ای و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید و روی بیسکوئیت‌ها بریزید. حالا شکلات‌های خرد شده را نیز داخل لیوان ریخته و لیوان‌های دسر را داخل یخچال قرار دهید.
- در این مرحله توت فرنگی‌ها را با یک قاشق شکر در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا پوره شود. حالا پوره توت فرنگی را روی لایه پنیری لیوان دسرتان بریزید و دوباره بیسکویت خرد شده ریخته داخل یخچال قرار دهید تا هم دسرتان سرد شود و هم طعم توت فرنگی به خورد بیسکویت‌ها برود. قبل از سرو نیز روی دسرها توت فرنگی خرد شده بریزید و نوش جان کنید.
پودینگ شیر با ژله
مواد لازم:
شیر 2 لیوان
شکر 80 گرم
آرد ذرت 100 گرم
چوب دارچین 2 عدد
پودر ژلاتین 30 گرم
شکر 80 گرم اضافه
آب اضافه یک لیوان
5 میلی لیتر گلاب
چند قطره رنگ خوراکی صورتی
هندوانه ریز خرد شده سرد شده 350 گرم
توت فرنگی ریز خرد شده 250 گرم
نعنا ریز خرد شده 4/1 لیوان
پسته ریز خرد شده، برای تزئین
دستور تهیه پودینگ شیر:
- شیر، شکر و آرد ذرت را در ظرفی با هم مخلوط کنید تا کامل حل شوند.
- سپس باقیمانده شیر و دارچین را روی حرارت متوسط بجوشانید. مخلوط آرد ذرت را درون آن بریزید و سریع هم بزنید، بعد تا زمانی که مخلوط غلیظ شود، به هم زدن خود ادامه دهید. در آخر چوب دارچین را برداشته و کرم غلیظ‌تان را داخل لیوانی های دسر ریخته، بگذارید سرد شود.
ژله رز:
- ژلاتین و شکر را با هم مخلوط کرده، آب جوش را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ژلاتین کامل حل شود، حتی می‌توانید آن را داخل مایکروویو نیز قرار دهید.
- آب اضافی و گلاب را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و ترکیب ژلاتین اضافه کنید. سپس چند قطره رنگ خوراکی صورتی را هم بزنید تا به رنگ صورتی کم رنگ در بیاید. روی هر پودینگ شیر را با 45 میلی لیتر ژله رژ بپوشانید و دوباره داخل یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود.
سالاد توت فرنگی و هندوانه:
- میوه توت فرنگی و هندوانه را با نعناع مخلوط کنید و روی ژله‌ها داخل لیوان دسر بریزید. سپس روی آن مغز پسته بپاشید و سرو کنید. نوش جان!