این کیک سیب زمینی هم ساده است و هم سریع آماده می‌شود. به علاوه برای تهیه آن فقط به ۴ ماده اولیه نیاز دارید. بچه ها در هر سنی که باشند عاشق کیک سیب زمینی می‌شوند. نکته عالی اینکه در این رسپی کیک سیب زمینی از سیب زمینی های پوره شده باقی مانده استفاده می‌شود. طرز تهیه کیک سیب زمینی را که یاد بگیرید مطمئنا از برنامه غذایی‌تان حذف نخواهد شد.
با ۴ ماده اولیه کیک سیب زمینی درست کنید
برای آماده کردن کیک سیب زمینی به مواد زیر نیاز دارید (احتمالاً اکثر آنها را از قبل در خانه دارید!):
- سیب زمینی: این دستور غذا با دو فنجان پوره سیب زمینی آماده می‌شود. می‌توانید پوره تازه آماده کنید یا از باقیمانده‌ی غذای‌تان استفاده کنید تا هدر نرود!
- آرد: یک فنجان آرد همه منظوره به کیک سیب زمینی قوام می‌دهد و به ترد شدن آن کمک می‌کند.
- ۱ عدد پیاز: یک پیاز خرد شده طعم و بافت خوبی به کیک سیب زمینی می‌دهد.
- ۱ تخم مرغ: تخم مرغ به کیک سیب زمینی نرمی می‌دهد و به چسبیدن خمیر کمک می‌کند.
- ادویه: کیک سیب زمینی را با نمک و فلفل سیاه آسیاب شده مزه دار کنید.
- روغن: می‌توانید کیک سیب زمینی را در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی و ترد شوند.
طرز تهیه کیک سیب زمینی
برای آماده کردن این غذای سریع و خوشمزه با پوره سیب زمینی مطابق با مراحل زیر عمل کنید:
- پوره سیب زمینی، آرد، پیاز، تخم مرغ، فلفل سیاه و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید تا به خوبی با هم ترکیب شوند و قوامی مثل خمیر به دست آورند.
- روغن نباتی را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. دایره های ۱۰-۱۲ سانتی خمیر را داخل روغن داغ بریزید. کیک‌ها باید آنقدر بپزند تا قهوه ای طلایی شوند، حدود 4 تا 5 دقیقه برای هر طرف کافی است.
- کیک های سیب زمینی را روی دستمال کاغذی قرار بدهید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود.
- همین!
کیک سیب زمینی را با چه سرو کنیم؟
کیک سیب زمینی را به عنوان مخلفات کنار غذا یا حتی غذای اصلی همراه با گوجه فرنگی و خیاشور یا حتی سالاد سرو کنید. همچنین می‌توانید این رسپی خوشمزه را با سس کچاب سرو کنید. پیازچه تازه یا پیاز سبز طعم و رنگی عالی را به این غذا اضافه می‌کند.
نحوه نگهداری کیک سیب زمینی
کیک‌های سیب زمینی باقیمانده را در یک ظرف دربسته (با دستمال کاغذی برای جذب روغن اضافی) تا دو روز در یخچال نگهداری کنید. برای اینکه موقع گرم کردن همچنان ترد بمانند، از ایرفرایر یا سرخ کن بدون روغن برای گرم کردن‌شان استفاده کنید. این 5 غذای خوشمزه با اسفناج را هم امتحان کنید.
افزودن دیدگاه