کلسیم برای سلامتی بسیار مهم است. در واقع، کلسیم بیش از هر ماده معدنی دیگری در بدنتان وجود دارد و برای سلامت استخوانها و برخی عملکردهای مهم بدن ضرورت دارد. با این حال، افراد زیادی میزان کافی از این ماده معدنی را دریافت نمیکنند.
غذاهای اصلی غنی از کلسیم محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست هستند. با این حال، برخی غذاهای غیرلبنی هم مقدار مناسبی کلسیم دارند. در این نوشتار با برخی از بهترین منابع کلسیم آشنا میشویم.
مطلب مرتبط: هیپوکلسمی؛ ۷ نشانه که دچار کمبود کلسیم هستید
۱. تخمه آفتابگردان
یک فنجان تخمه آفتابگردان حاوی 109 میلیگرم کلسیم است.
این دانهها همچنین غنی از منیزیم هستند که اثرات کلسیم را در بدن متعادل میکند و سلامت اعصاب و عضلات را بهبود میدهد.
مطلب مرتبط: از افزایش میل جنسی تا مبارزه با سرطان؛ این دانه ها عامل سلامتی هستند
۲. بهترین منابع کلسیم؛ پنیر
بییشتر پنیرها منابع عالی کلسیم هستند. پنیر پارمزان با 331 میلیگرم – یا 33 درصد RDI – در هر 28 گرم بیشترین مقدار کلسیم را دارد. پنیرهای نرمتر معمولا کلسیم کمتری دارند. بسیاری از انواع دیگر پنیر در حد متوسط هستند و حدود 20٪ از RDI (مقدار توصیه شده روزانه) را تأمین میکنند.
مطلب مرتبط: اگر این نشانه ها را دارید، بدن تان از کمبود منیزیم رنج می برد
۳. ماست
ماست یکی از بهترین منابع کلسیم است که ۲۴۵ گرم آن 30٪ از RDI را تأمین میکند.
۴. لوبیا و عدس
برخی از انواع لوبیا مقدار مناسبی از کلسیم دارند. مثلا یک فنجان (179 گرم) لوبیای سفید پخته 13٪ از RDI را تأمین میکند. انواع دیگر لوبیا و عدس کلسیم کمتری دارند و هر فنجان از آنها حدود 4-6٪ از RDI را تامین میکند.
مطلب مرتبط: ۸ ماده غذایی سرشار از منیزیم که بسیار سالم هستند
۵. بهترین منابع کلسیم؛ بادام
در میان همه مغزها، بادام بیشترین کلسیم را دارد، به طوری که ۲۲ عدد آن 8٪ از RDI را تامین میکند.
۶. انجیر
انجیر خشک بیش از سایر میوههای خشک کلسیم دارد. 28 گرم از این ماده خوراکی 5٪ از نیاز روزانه به این ماده معدنی را تامین میکند.
مطلب مرتبط: ۹ نشانه که دچار کمبود روی هستید
۷. بهترین منابع کلسیم؛ مالته (پرتقال)
یک مالته بزرگ حاوی 74 میلیگرم کلسیم است در حالی که یک لیوان آب مالته غنی شده با کلسیم حاوی 300 میلیگرم کلسیم است.
۸. کلم بروکلی
بروکلی از منابع گیاهی مناسب کلسیم است. یک فنجان کلم بروکلی 87 میلیگرم کلسیم دارد.
مطلب مرتبط: بهترین منابع غذایی زینک (روی) کدام ها هستند؟
۹. کنجد
خوردن فقط 1 قاشق غذاخوری دانه کنجد 88 میلیگرم کلسیم به رژیم غذایی شما اضافه میکند.
۱۰. بهترین منابع کلسیم؛ شیر سویا
یک فنجان شیر سویای غنیشده کلسیم تقریباً برابر با شیر گاو دارد. انتخاب محصولی که با کربنات کلسیم غنیشده باشد بسیار مهم است.
افزودن دیدگاه