آناهیتا همتی، بازیگر سینما، تلویزیون و تئاتر ایرانی، در تاریخ ۱ مرداد ۱۳۵۲ در تهران به دنیا آمد. او در زایشگاه خیابان سلسبیل به دنیا آمد و پدرش کارشناس کشاورزی و مادرش حسابدار است. آناهیتا یک برادر به نام آرین دارد که حدود ۱۴ سال از او کوچکتر است. به دلیل مأموریت‌های شغلی پدرش، خانواده همتی در شهرهای خرم‌آباد، بهشهر و لنگرود نیز زندگی کرده‌اند.
آناهیتا همتی دارای دیپلم تجربی است و از سن ۲۰ سالگی فعالیت هنری خود را با بازی در تئاتر آغاز کرد. او در سریال‌های تلویزیونی بسیاری نقش‌آفرینی کرده و حضور درخشانی داشته است.
در سال ۱۳۷۲، آناهیتا همتی در کلاس بازیگری استاد هادی مرزبان شرکت کرد و در پاییز سال ۱۳۷۴ با نمایش «تنبور نواز» به نویسندگی محمد رحمانیان، فعالیت خود را به طور رسمی در تئاتر آغاز کرد.
آناهیتا همتی، بازیگر سینما، تئاتر و تلویزیون، به دلیل نارضایتی از فیلمنامه‌های کنونی و عدم همخوانی آن‌ها با واقعیت‌های زندگی، تصمیم به کناره‌گیری از تلویزیون گرفته است. او از سال‌ها پیش تأکید داشته که تئاتر و سینما برای او اهمیت بیشتری نسبت به تلویزیون دارند، هرچند همچنان در برخی فیلم‌ها و سریال‌ها حضور پیدا می‌کند. آناهیتا همتی در طول سال‌ها تلاش‌های بسیاری در عرصه بازیگری کرده است، اما به دلیل اذیت شدن و خستگی از فضای تلویزیون، تصمیم گرفته که تمرکز خود را بیشتر بر روی تئاتر و سینما قرار دهد.
آناهیتا همتی به طبیعت و طبیعت‌گردی علاقه زیادی دارد و از محیط‌های شلوغ خوشش نمی‌آید. آناهیتا همتی از مد روز پیروی نمی‌کند و در انتخاب لباس و کفش بیشتر به راحتی آن‌ها اهمیت می‌دهد تا به تک بودن و پیروی از مد.
علاقه زیادی به خوردن قهوه دارد.
افزودن دیدگاه