خوراک لوبیا سبز پخته شده با روغن زیتون (البته با کمی سس گوجه فرنگی) یک غذای گیاهی خاورمیانه ای است. تهیه آن فوق العاده ساده است و به مواد بسیار کمی نیاز دارد. طرز تهیه خوراک لوبیا سبز که در این مطلب آورده شده یکی از آن روش‌هایی است که غالب افراد می‌پسندند. این دستورالعمل را حتما امتحان کنید و از خوردن این خوراک خوشمزه در کنار خانواده لذت ببرید!
این غذا را امتحان کنید: طرز تهیه ۲ نوع سوپ رژیمی خوشمزه که چربی شکم را کاهش می‌دهد
مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سبز
50 گرم کره
2 پیاز، نازک ورقه شده
4 حبه سیر، ریز خرد شده
500 گرم لوبیا سبز
6 عدد گوجه فرنگی، پوست کنده و خرد شده
1 قاشق چایخوری دارچین
ادویه خورشت
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن زیتون
پیشنهاد می شود امتحان کنید: طرز تهیه رب انار خانگی (راهنمای قدم به قدم)
دستورالعمل:
برای آماده کردن خوراک لوبیا سبز ابتدا کره را در یک قابلمه روی حرارت متوسط آب کنید. پیاز و سیر را به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید. سپس به مدت 3-5 دقیقه یا تا زمانی که سیر و پیاز پخته شوند، تفت دهید. لوبیا سبزها را روی پیاز و سیر بریزید و دوباره در قابلمه را بگذارید. 5 دقیقه دیگر تفت دهید. پس از آن گوجه فرنگی، دارچین و فلفل دلمه ای را به لوبیا سبزها اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید.
اگر می خواهید دسر خوشمزه بخورید: دسر ساده با کدو حلوایی: رولت کدو با عطر بی نظیر پاییزی!
حرارت زیر قابلمه باید متوسط و ملایم باشد. به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که لوبیا سبزها پخته شوند و سس آن کمی غلیظ شود بپزید. درب آن را بردارید و در صورت لزوم چند دقیقه ای بگذارید بجوشد تا مایع اضافی آن تبخیر شده و سس غلیظ شود.
از روی حرارت بردارید، کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 5 دقیقه صبر کنید و خوراک لوبیا سبزتان آماده است! حالا با هر نانی که دوست دارید این غذای خوشمزه را سرو کنید. با این طرز تهیه خوراک لوبیا سبز از خوردن این غذای خوش طعم و خوشمزه لذت ببرید.
افزودن دیدگاه