حتما می دانید که صبحانه سالم باعث ایجاد انرژی در شروع روز می‌شود. صبحانه سالم نه تنها به افزایش طول عمر بلکه به جوان ماندن شما نیز کمک می کند. بهترین صبحانه برای جوان ماندن می تواند ترکیبی از ماست، کیوی، توت فرنگی با غلات و دانه چیا در یک کاسه باشد.
مطلب مرتبط: ۵ صبحانه ناسالم که باید از برنامه غذایی تان حذف کنید!
بهترین صبحانه برای جوان ماندن، اهمیت صبحانه
اگرچه صبحانه مهمترین وعده غذایی روز نامیده می‌شود، اما هیچ چیز جادویی یا اسرارآمیزی در مورد نقش آن در رژیم غذایی سالم وجود ندارد. صبحانه لزوما متابولیسم شما را افزایش نمی‌دهد، اما توده بدنی در افرادی که صبحانه می خورند، در مقایسه با افرادی که نمی خورند، در محدوده سالم تری قرار دارد.
از طرفی اما این که افراد برای لاغری صبحانه را حذف می کنند، یعنی به عواقب آن فکر نکرده اند. مثلا یکی از عواقبت آن کج خلقی و کسالت در طول روز است. همچنین میزان میل شما به میان وعده های فرآوری شده را افزایش می دهد. اگر ابتدای روز خود را با خوردن غذاهای سالم شروع کنید، تمام روز نه تنها حس بهتری خواهید داشت بلکه همچنان غذاهای سالم تری خواهید خورد.
اینجا بخوانید: طرز تهیه مربای کدو تنبل خوشمزه برای میز صبحانه شما!
چه چیزی یک صبحانه را به عامل “ضد پیری” تبدیل می کند؟
اگر صبحانه شامل مواد مغذی سالم و ضد پیری باشد، می‌تواند به جوان ماندن و افزایش طول عمر شما کمک کند.
- پروتئین بدون چربی، باعث سیری طولانی مدت می شود
- غلات کامل و میوه ها و سبزیجات، سرشار از فیبر سالم، باعث کاهش خطر مرگ و میر می شود
- مقداری چربی سالم که سبب سلامت قلب شما می شود
- علاوه بر این، بهترین صبحانه برای جوان ماندن، صبحانه ای است که وقتی سطح کورتیزول شما به بالاترین حد خود می رسد، استرس شما را کاهش دهد.
لینک مرتبط: رژیم غذایی بر اساس گروه خونی؛ بهترین صبحانه برای گروه خونی O کدام است؟!
بهترین صبحانه ها برای جوان ماندن
اگر شما هم مانند اکثر مردم صبح‌ها وقت زیادی برای صبحانه خوردن ندارید. اما همچنان مصرف غذای سالم اهمیت می دهید موارد زیر می توانند گزینه‌های خوبی باشند:
- از صبحانه ضد پیری می توان به ترکیب بادام زمینی، بادام، یا کره بادام زمینی و نان سبوس دار اشاره کرد.
- پارفی ماست: لا به لای ماست یونانی غلات سبوس دار و مقداری توت بریزید.
- قوطی کوچک ماهی تن با کراکر غلات کامل و یک تکه کوچک میوه
- انواع سبزیجات با مقداری پنیر یا تکه گوشت بدون چربی
- بلغور جوی دوسر را با میوه، آجیل و شیر کم چرب و همچنین چاشنی‌هایی مانند ملاس، کمی شربت افرا، نارگیل برشته شده، مربا یا حتی پنیر طعم دار کنید. حتما می دانید که جو دو سر منبع خوبی از فیبر غذایی محلول و نامحلول است. تنها دو دقیقه زمان نیاز دارد تا در مایکروویو پخته شود.
اینجا ببینید: ۱۰ بهترین صبحانه برای افراد مبتلا به دیابت
- اسموتی های میوه ای که شامل انواع توت، شیر کم چرب، میوه و منبع پروتئین بدون چربی هستند
صبحانه هایی که می توانید از شب قبل آماده کنید
غلات کامل را می توان از قبل پخته و تا چهار یا پنج روز در یخچال نگهداری کرد. جو دوسر، بلغور گندم، برنج قهوه ای یا کینوآ را در نظر بگیرید. یکی از آنها را بپزید و با انواع میوه‌های خشک یا تازه و خوشمزه ترکیب کنید.
پیشنهاد می شود بیشتر بخوانید: ۱۳ غذای سالم برای صبحانه که به کاهش وزن کمک می کند
دو تخم مرغ را می توانید از قبل آب پز کنید و برای صبح نگه دارید و آن را با کراکر غلات کامل یا یک تکه نان تست بخورید. املت را با سبزیجات ترکیب کنید.
امیدواریم با این صبحانه‌ها به جوان ماندن خود کمک کنید.
افزودن دیدگاه