با توجه به این واقعیت که قلب مسئول زنده نگه داشتن بدن شماست، جای تعجبی نیست که مراقبت از سلامتی قلب از طریق رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد. مواد غذایی مضر برای قلب بخورید و قلب شما ممکن است زودتر از آنچه شما می‌خواهید متوقف شود!
در این نوشتار ۵ دسته مواد غذایی مضر برای قلب را می‌بینیم.
۱. گوشت‌های فرآوری شده
انواع گوشت‌های فرآوری شده به طور معمول دارای مقدار زیادی چربی اشباع هستند و حتی محصولات کم چرب سرشار از نمک هستند که به گونه دیگری آسیب‌زننده است. سوسیس و کالباس از جمله گوشت‌ّهای فرآوری شده هستند.
مطلب مرتبط: با این چک لیست ساده، در تمام طول سال از سلامت قلب تان مراقبت کنید
۲. غذاهای “سالمی” که برای سلامت قلب مضر هستند
بسیاری از مواد غذایی که به عنوان غذاهای سالم به بازار عرضه می‌شوند دارای اجزای پنهانی هستند که سبب می‌شوند در دسته مواد غذایی مضر برای قلب قرار بگیرند. برخی از این مواد غذایی عبارتند از ماست‌های میوه‌ای و طعم‌دار که مقدار زیادی قند دارند. آبمیوه‌های سبز که حاوی قند زیادی هستند، نوشابه‌های ورزشی، نوشابه‌های رژیمی و اسموتی‌های میوه‌ای که ابدا جای میوه را نمی‌گیرند.
مطلب مرتبط: به گفته پزشکان این دو رژیم برای سلامت قلب تان بهترین هستند
۳. غذاهای قندی
سابقا تصور می‌شد که چربی مقصر بروز بیماری قلبی است، اما امروز می‌دانیم که خوراکی‌ّای حاوی قند نیز از دسته مواد غذایی مضر برای قلب هستند. آب‌نبات، غلات صبحانه، بستنی که مقدار زیادی چربی اشباع و قند دارد، انواع شیرینی‌ها و نوشابه‌ّها.
مطلب مرتبط: سم زدایی قند؛ ۸ شیوه آسان که از اعتیاد به قند خلاص شویم
۴. مواد غذایی مضر برای قلب؛ انواع سس
منبع پنهان ترکیبات مضر برای قلب در انواع سس‌ها فراوان است. ممکن است متوجه نشوید که در برخی از چاشنی‌های مورد علاقه‌تان چه مقدار قند، نمک و چربی اشباع وجود دارد. سس باربیکیو مقدار زیادی سدیم دارد. سس‌های سالاد کم‌چرب مثل سس‌های معمولی چربی ندارند اما برای حفظ عطر و طعم‌شان باید قند بیشتری داشته باشند. فقط دو قاشق سس کچاپ 14 درصد از مقدار توصیه شده روزانه انجمن قلب آمریکا سدیم دارد. همین دو قاشق حاوی ۸ گرم قند هم است.
مطلب مرتبط: ۹ بهترین منبع غذایی اسیدهای چرب امگا۳ به مبارزه با التهاب و حمایت از سلامت قلب کمک می کنند
۵. غذاهای سرخ شده
طبق مطالعات، افرادی که به طور منظم غذای سرخ شده مصرف می‌کنند در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی هستند. کچالو (سیب‌زمینی) سرخ‌شده دارای اجزای زیادی است که در بروز فشار خون بالا و خطر دیابت نقش دارند. افزودن ماده مضر دیگری مانند نمک، این خطر را بیشتر افزایش می‌دهد. مرغ سرخ شده مقدار زیادی چربی ترانس در خود نگه می‌دارد. چیپس هم درست مثل کچالوی سرخ شده، در دسته مواد غذایی مضر برای قلب قرار می‌گیرد. این ماده خوراکی به افزایش وزن کمک می‌کند و این تعجب‌آور نیست با این میزان کالری عوارض خود را خواهد داشت.
افزودن دیدگاه