6 غذای ساده و سریع که بدون زحمت زیاد آماده می‌شوند

توسطپناه امینی

بهمن ۱۲, ۱۴۰۱ به روز رسانی : بهمن ۱۶, ۱۴۰۱ , , ,
ناگت مرغ

اگر شما هم گاهی حوصله آشپزی ندارید و به دنبال دستور پخت های آسان هستید این مقاله را بخوانید. در این نوشتار ما چند مدل غذای سریع و ساده را معرفی می کنیم که برای مواقع فوری به کارتان می آید.

ذرت مکزیکی با قارچ

مواد لازم:

  • کنسرو ذرت ۵۰۰ گرم(یا ذرت پخته شده توسط خودتان)
  • قارچ ۲۵۰ گرم
  • سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری
  • پنیر پیتزا ۳ قاشق غذاخوری
  • کره یا مارگارین ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه به‌میزان لازم
  • آویشن و آب‌لیمو به میزان لازم
  • پودر خردل و پودر سیر در صورت تمایل

بیشتر بخوانید: انواع غذاهای ایرانی با برنج: خوشمزه‌ترین غذاهای برنجی که در سفره‌های ایرانی خواهید یافت!

طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ

اگر از ذرت کنسروی استفاده می کنید ابتدا آب قوطی را خالی کنید و ذرت را داخل ماهیتابه با کمی نمک و فلفل و بدون روغن تفت دهید تا آب ذرت‌ها کاملا تبخیر شود. اما اگر ذرت را در خانه می پزید، دقت کنید که ذرت ها زیاد نرم نشود یا خانم نماند.

سپس کره را به روش بن ماری ذوب کنید.(روش بن ماری به این صورت است که کاسه روی حرارت غیرمستقیم مثلا حرارت کتری قرار می گیرد و کره داخل آن کم کم نرم و ذوب می شود)  سپس ذرت‌ها را به‌همراه سس مایونز و آویشن به محتویات کاسه اضافه کنید. پس ‌از آن، مواد را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا با حرارت آب جوش، به‌خوبی گرم شوند. پس از گرم‌شدن، پنیر پیتزا را هم اضافه کنید و با هم‌زدن محتویات داخل کاسه، پنیر پیتزا را ذوب و با دیگر مواد مخلوط کنید.

به همین سادگی و راحتی ذرت مکزیکی شما آماده شد. در لیوان هایی که آماده کرده اید بریزید و میل کنید و لذت ببرید.

سوپ مرغ و برنج خانگی

سوپ مرغ و برنج

مواد لازم:

  • 3 لیتر آب
  • 4 تکه سینه مرغ با استخوان
  • 1 و 2/1  قاشق چایخوری نمک
  • 4/1 قاشق چایخوری فلفل
  • 4/1 قاشق چایخوری ادویه مرغ
  • 1 قاشق چایخوری گرانول بویلون مرغ
  • 3 عدد هویج متوسط، خرد شده
  • 2 ساق کرفس، خرد شده
  • 1 پیاز کوچک، خرد شده
  • 2/1 فنجان برنج
  • جعفری تازه خرد شده اختیاری

خواندنی: طرز تهیه لاته کافی شاپی بدون نیاز به دستگاه قهوه‌ساز!

دستورالعمل:

مرغ را با آب، نمک، فلفل و ادویه مرغ روی حرارت قرار دهید تا مرغ پخته شود. وقتی گوشت مرغ پخته شد از آب بیرون آورده، بگذارید سرد شود. پس از سرد شدن استخوان آن را جدا کنید. مرغ ها را خورد کنید و سپس با دیگر مواد داخل قابلمه بریزید تا برنج، هویج، کرفس و پیاز نیز پخته شود. حالا سوپ شما آماده است. می توانید با کمی جعفری آن را سرو کنید.

لازانیا

لازانیا

طعم این غذای تابه ای آسان مانند لازانیا است، بدون این که مانند لازانیا وقت بیشتری می خواهد اما این روش خیلی هم آسان است.

مواد لازم:

  • نیم کیلو گوشت چرخ کرده گاو
  • 2/1 فنجان پیاز خرد شده
  • 1 حبه سیر، خرد شده
  • 2/1 قاشق چایخوری نمک
  • 3 و ¾ فنجان سس اسپاگتی
  • 170 گرم رشته فرنگی مارپیچ، پخته و آبکش شده
  • 1 فنجان کشک
  • 2 فنجان پنیر موزارلای بدون چربی خرد شده
  • پنیر پارمزان رنده شده
  • ریحان تازه خرد شده

برای شما: طرز تهیه یتیمچه، غذای ساده و خوشمزه ایرانی!

دستورالعمل:

فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک تابه بزرگ، گوشت گاو را با پیاز، سیر و نمک تفت دهید. سس اسپاگتی را هم بزنید تا به جوش بیاید. حالا کمی گوشت را درون ظرفی بریزید که می خواهید لازانیا را در آن آماده کنید. سپس روی آن مقداری رشته فرنگی بریزید و کمی از کشک روی آن بریزید. حالا نوبت پنیر است روی مواد پنیر بریزید و این مرحله را دوباره تکرار کنید تا همه مواد لایه به لایه روی رشته فرنگی ها ریخته شود. در آخر باز هم پنیر بریزید و ظرف را درون فر قرار دهید. برای 20-25 دقیقه صبر کنید و قبل از سرو 5 دقیقه صبر کنید. در آخر با ریحان آن را تزئین کنید.

سیب زمینی شکم پر

مواد لازم:

  • 6 عدد سیب زمینی
  • 6 قاشق غذاخوری کره بدون نمک (ذوب شده)
  • 2/1 فنجان خامه ترش، دمای اتاق
  • 5 برش ژامبون پخته شده، خرد شده
  • 2 فنجان چدار رنده شده یا پنیر چدار
  • 2/1 قاشق چایخوری نمک کوشر
  • 8/1 قاشق چایخوری فلفل سفید
  • 2/1 قاشق چایخوری پاپریکا
  • 2 عدد پیازچه متوسط نازک برای سرو

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک ماست پرتقالی با خامه فرم گرفته و انار

دستورالعمل:

مواد لازم خود را آماده کنید و فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد با توری که در وسط آن قرار دارد، گرم کنید. سیب زمینی ها را با چنگال سوراخ کنید. سپس همه سیب زمینی ها را با کره ذوب شده بپوشانید و روی توری فر قرار دهید. برای 45 تا 55 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی ها نرم و پخته شوند، صبر کنید. بعد سیب زمینی ها را از فر خارج کرده و به مدت 20 دقیقه بگذارید خنک شوند.

وقتی سیب‌زمینی‌ها به اندازه کافی خنک شدند، آن‌ها را با احتیاط از طول نصف کنید. داخل سیب زمینی ها را خالی کنید و کنار بگذارید.

حالا سیب زمینی هایی که از پوست جدا کرده اید را درون یک کاسه بریزید، 4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده به آن اضافه کنید. سیب زمینی ها را کامل له و با کره مخلوط کنید. حالا خامه ترش، بیکن، پنیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و با سیب زمینی له شده ترکیب کنید. سپس مخلوط را درون کاسه های سیب زمینی بریزید و روی آن پاپریکا بپاشید و روی آن پنیر بریزید. دوباره درون فر برگردانید و به مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی ها کمی پف کرده و روی لبه های آن ها شروع به قهوه ای شدن کنند، بپزید. برای سرو این سیب زمینی های شکم پر می توانید از پیاز های خلال شده استفاده کنید.

ناگت مرغ

مواد لازم:

  • 1 فنجان آرد
  • 4 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری ادویه مرغ
  • خردل آسیاب شده 1 قاشق چایخوری
  • 1 قاشق چایخوری پاپریکا
  • 2/1 قاشق چایخوری فلفل
  • 4 سینه مرغ بدون پوست و استخوان
  • 4/1 فنجان روغن سرخ کردنی

برای شما: طرز تهیه خوراک گل کلم خوش عطر و مزه، برای طرفداران غذاهای گیاهی!

دستورالعمل:

در یک ظرف کم عمق، نمک، ادویه مرغ، خردل، پاپریکا و فلفل را با هم مخلوط کنید. سپس مرغ ها را به اندازه های دلخواه خرد کنید. سپس مرغ را داخل ادویه های مخلوط بریزید و خوب هم بزنید تا با ادویه ها مخلوط شود.

در یک ماهیتابه بزرگ، روغن بریزید و بگذارید داغ شود، سپس تکه های مرغ را درون روغن ریخته بگذارید سرخ شود.

طرز تهیه نان سیر

نان سیر

مواد لازم:

برای خمیر:

  • 4/1  فنجان آب گرم (حدود 110 درجه)
  • 1 قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه
  • یک و نیم قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
  • 1 لیوان شیر گرم (حدود 110 درجه)
  • 2 عدد تخم مرغ بزرگ، هم زده
  • 1 و 4/3 قاشق چایخوری نمک کوشر
  • 1 لیوان کره بدون نمک، ذوب شده
  • 5 لیوان آرد نان

برای کره سیر:

  • 2/1 لیوان کره بدون نمک
  • 8 حبه سیر، رنده شده
  • 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
  • 4/1 لیوان جعفری ریز خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری رزماری ریز خرد شده
  • 4/1 لیوان پنیر پارمزان رنده شده

خواندنی: بهترین شیوه پخت بوقلمون مجلسی با طعم بی نظیر

دستورالعمل:

برای آماده کردن خمیر ابتدا آب، خمیر مایه و 2/1 قاشق غذاخوری شکر را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. سپس بگذارید حدود 5 دقیقه بماند تا کف کند.

شیر، تخم مرغ، نمک، کره، مخلوط خمیر مایه و 1 قاشق غذاخوری شکر باقیمانده را در کاسه میکسر ریخته و حدود 10 ثانیه با همزن بزنید تا خوب ترکیب شوند. در حالی که همزن روی دور متوسط ​​رو به پایین است، به تدریج آرد را به آن اضافه کنید. پس از این که آرد مخلوط شد، سرعت را به دور متوسط ​​برسانید و خمیر را به مدت 6 تا 8 دقیقه بزنید تا یکدست و کشدار شود. سپس خمیر را به کاسه ای که کمی چرب کرده اید منتقل کنید و روی آن را با پلاستیک محکم بپوشانید. بگذارید خمیر 1 تا 1 و نیم ساعت بماند تا حجم آن دو برابر شود.

برای آماده کردن کره سیر باید کره، سیر و نمک را در یک قابلمه کوچک مخلوط کنید. به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​رو به پایین گرم کنید و هر از گاهی هم بزنید تا کره ذوب شود. از روی حرارت بردارید و جعفری و رزماری را به آن اضافه کرده هم بزنید. ۱ قاشق غذاخوری کره سیر را برای روی نان‌های پخته شده کنار بگذارید.

تهیه نان سیر

2 قالب نان (5 در 9 اینچ) را کمی چرب کنید. خمیر را روی سطح کمی آردپاشی شده برگردانید و به 40 قطعه (حدود 1 اونس) تقسیم کنید. 20 گلوله خمیر، به شکل توپ را در کره سیر بغلتانید و ته قالب‌های آماده شده بچینید. نیمی از پارمزان را روی آن‌ها بپاشید. این کار را با بقیه گلوله‌های خمیر، کره سیر و پارمزان تکرار کنید. در آخر نیز باقی مانده کره سیر را به طور مساوی روی نان‌ها بریزید.

روی قالب را با نایلون بپوشانید و 45 دقیقه تا 1 ساعت بگذارید تا حجم آن‌ها دو برابر شود. 20 دقیقه قبل از قرار دادن نان سیر داخل فر، آن را با درجه 350 درجه سانتی گراد گرم کنید.

سپس پلاستیک روی قالب را بردارید و آن را درون فر بگذارید تا به خوبی پخته و طلایی شود. حالا دمای فر را به 200 درجه سانتی گراد رسانده و 35 تا 40 دقیقه زمان دهید تا نان‌ها به خوبی پخته شوند.

در آخر پس از این که نان‌ها کامل قهوه ای رو به طلایی شد از فر خارج کنید و روی آن ۱ قاشق غذاخوری کره سیر باقیمانده بمالید. اگر کره سرد شده را دوباره روی حرارت ملایم گرم کنید تا ذوب شود. بگذارید نان‌ها به مدت 5 دقیقه سرد شوند. سپس نان‌ها را با احتیاط از تابه‌ها خارج کنید و گرم سرو کنید. امیدواریم از خوردن نان سیر لذت ببرید.

کرم ضد چروک؛ اکسیر جوانی قرن22

بالا رفتن سن، استفاده مداوم از لوازم‌آرایشی و هوای آلوده باعث چروک شدن پوست صورت می‌شوند.
با استفاده روزانه از کرم ضد چروک می‌توان چروک‌‌ها را از بین برد و از ایجادشان جلوگیری کرد، همچنین خاصیت سفت کنندگی این کرم‌ از افتادگی ماهیچه و عضلات صورت جلوگیری می‌کند.

چقدر این پست مفید بود؟

روی یک ستاره کلیک کنید تا به آن امتیاز دهید!

میانگین امتیاز 3.2 / 5. تعداد آرا: 9

تا الان رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *