آرد ذرت یکی از بهترین آردهایی است که می‌توان از آن در فصل پاییز و زمستان استفاده کرد. زیرا این آرد سرشار از مواد معدنی و ترکیبات گیاهی و مواد مغذی مفیدی است که برای سلامتی بسیار فایده دارند. البته افرادی زیادی هستند که در مورد فواید آرد ذرت آگاهی چندانی ندارند. برای همین ما در این مطلب از سری مطالب سلامتی خبرنامه فواید بی نظیر آرد ذرت را برایتان معرفی می‌کنیم. با ما همراه باشید!
10 فایده بی نظیر آرد ذرت
۱. کمک به کاهش کلسترول بد
آرد ذرت می‌تواند برای کاهش سطح کلسترول بد مفید باشد، زیرا آرد ذرت سرشار از فیبر رژیمی است که به کاهش سطح لیپوپروتئین با چگالی کم، که به عنوان کلسترول بد نیز شناخته می‌شود، کمک میکند.
۲. درمان یبوست
اگر آرد ذرت مصرف کنید می‌توانید از شر یبوست خلاص شوید. زیرا به بهبود حرکت روده شما کمک میکند. آرد ذرت سرشار از فیبر است که به بهبود سیستم روده و تسهیل فرآیند هضم اثربخشی فوق العاده ای دارد.
۳. آرد ذرت انرژی زا است
اگر می‌خواهید از انرژی کافی در طول روز برخوردار باشید، آرد ذرت مصرف کنید. زیرا حاوی کالری کافی است که به متعادل کردن تعداد کالری‌هایی که در طول روز می‌سوزانید، کمک میکند. همچنین، ویتامین B مانند ریبوفلاوین، نیاسین و تیامین به بهبود مکانیسم واکنش متابولیسم انرژی در بدن کمک میکند.
۴. تقویت کننده سلامت استخوان
آرد ذرت سرشار از پتاسیم و منیزیم است و این مواد معدنی برای سلامت استخوان خیلی مفید هستند. پتاسیم به حفظ مقدار کلسیم در بدن شما کمک میکند. همچنین از از دست دادن کلسیم در ادرار نیز جلوگیری میکند. ضمنا این دو مواد معدنی مغذی به بهبود تراکم استخوان، تقویت استخوان‌ها، بافت‌های همبند و دندان‌ها نیز کمک میکند.
۵. کاهش فشار خون بالاُ از مهمترنی فواید آرد ذرت
آرد ذرت یک غذای کم سدیم است که برای جلوگیری از خطر فشار خون بالا، بیماری‌های عروق کرونر و سکته مغزی کمک میکند. بنابراین افراد مبتلا به فشار خون و افراد مسن باید آرد ذرت را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
۶. کمک به بهبود عملکرده روان
آرد ذرت دارای ویتامین‌های ضروری مانند B3، ویتامین B1 و تیامین است که به افزایش عملکردهای شناختی کمک میکند. طبق یک تحقیق، منیزیم یک راه درمانی برای درمان بیماری آلزایمر است. جذب مقدار لازم منیزیم در بدن، می‌تواند برای بهبود عملکردهای شناختی و تقویت مغز مفید باشد.
۷. آرد ذرت مفید برای زنان باردار
آرد ذرت سرشار از اسید فولیک است و این اسید در دوران بارداری زنان نقش مهمی‌دارد. اسید فولیک برای جلوگیری از خطر تشکیل غیرطبیعی ستون فقرات و مغز کودک ضروری است. بنابراین بهتر است خانم‌های باردار از مکمل‌های حاوی اسید فولیک اضافی تا زمان زایمان خود مصرف کنند.
۸. کاهش خطر کم خونی، از فواید آرد ذرت
ذرت برخی از ویتامین‌های ضروری مانند آهن، فولات، ویتامین B9 دارد که از کم خونی جلوگیری میکند. کم خونی شرایطی است که خون شما گلبول‌های قرمز کمی‌داشته باشد که این سبب کاهش اکسیژن در گلبول‌های قرمز می‌شود.
۹. حفظ وزن سالم
محتوای فیبر بالا در آرد ذرت می‌تواند برای کاهش وزن یا حفظ وزن سالم مفید باشد. مردم فکر می‌کنند که مصرف آرد ذرت منجر به افزایش وزن آن‌ها می‌شود، اما اینطور نیست، چربی‌هایی که از آرد ذرت دریافت می‌کنید ناچیز است و فیبر بالای موجود در آن به احساس سیری طولانی مدت کمک میکند. به همین دلیل میل کمتری به غذا خوردن خواهید داشت.
۱۰. کمک به هضم غذا، از خواص آرد ذرت
دلیل این که آرد ذرت برای هضم غذا مفید است، فیبر غذایی موجود در آن است. این فیبرهای رژیمی حرکات روده را بهبود می‌بخشند و احتمال نفخ و آروغ زدن را کاهش می‌دهد.
لینک‌های مرتبط
فواید چای ابریشم ذرت؛ از تامین ویتامین C بدن تا درمان راش و جوش
افزودن دیدگاه