شاید شما هم تا کنون از خود پرسیده باشید که آیا عسل گلوتن دارد؟ شاید پاسخ به این سوال خیلی ساده و سر راست به نظر برسد ولی، در واقع برای اینکه ما بتوانیم پاسخ خوبی را به این سوال بدهیم، باید به متغیرهای زیادی توجه داشته باشیم. نوع عسل طبیعی، میزان مواد شیمیایی موجود درون آن، گیاه هایی که زنبور از آن استفاده کرده است و غیره از جمله موارد موثر بر روی این  عامل به حساب می آیند.

جالب است بدانید که پاسخ به سوال آیا عسل گلوتن دارد، برای همه انواع عسل یکسان نیست. امروز ما قصد داریم تا در مورد فواید عسل با شما صحبت کنیم. همچنین، ما یک سری اطلاعات مهم در مورد ویژگی های عسل طبیعی برای شما آماده کرده ایم. پس، اگر شما هم در این زمینه کنجکاو هستید، ادامه مقاله امروز ما را از دست ندهید.

آیا عسل گلوتن دارد؟ گلوتن در کدام مدل از انواع عسل یافت می شود؟

گلوتن یک ماده معدنی مهم به حساب می آید که بر روی قسمت های مختلفی از بدن تاثیر گذار است. گلوتن یکی از انواع مواد معدنی به حساب می آید که یک سری بیماران خاص به آن حساسیت نشان می دهند. استفاده از گلوتن در شرایط مختلف می تواند نتایج متنوعی را برای شما به همراه داشته باشد. به عنوان مثلا، افرادی که از بیماری سلیاک رنج می برند، نمی توانند از عسل با گلوتن استفاده کنند.

استفاده از عسل گلوتن دار برای مبتلایان بیماری سلیاک می تواند کشنده باشد. عسل طبیعی بدون گلوتن است. در اکثر مدل ها و ساختار های مختلف عسل طبیعی هیچ مقداری گلوتن دیده نشده و کاربران با خیال راحت می توانند این محصول را به کار گیرند. البته، این مسئله تحت تاثیر یک سری متغیر و شروط خاص تغییر پیدا کند. اگر در هنگام فرآوری عسل، یک ماده حاوی گلوتن به آن اضافه نشود، عسل همیشه بدون گلوتن است. ولی، اگر در هنگام فرآوری عسل به آن ماده ای که حاوی گلوتن است اضافه شود، عسل هم گلوتن دار می شود.

آیا عسل طبیعی حاوی گلوتن برای بدن مضر است؟

حال که به پاسخ سوال آیا عسل گلوتن دارد دسترسی پیدا کردیم، بیایید تا تاثیرات گلوتن بر روی بدن را مورد بررسی قرار دهیم. گلوتن به گروه خاصی از انواع پروتئین گفته می شود که درون برخی از مواد خوراکی به خصوص غلات یافت می شود. از جمله دیگر موادی که از گلوتن استفاده می کنند، می توان به خمیر اشاره کرد. با استفاده از گلوتن خمیر حالت کشسانی به خود می گیرد.

مردم عادی بدون هیچ مشکلی می توانند از عسل طبیعی حتی با گلوتن استفاده کنند. ولی، افرادی که با بیماری های خاص همچون حساسیت های ویژه یا سلیاک دست و پنجه نرم می کنند، باید دور گلوتن را خط قرمز بکشند. همه موادی که حاوی گلوتن هستند همچون گندم، جو، تریتیکاله و غیره باید به طور کامل از رژیم غذایی این افراد حذف شوند.

محصولاتی همچون جو دو سر هم حاوی گلوتن هستند. توجه داشته باشید که عسل طبیعی گلوتن دار، برای یک فرد عادی مشکلی ایجاد نکرده و شما با خیال راحت می توانید آن را به کار گیرید. پس، در این زمینه هم نگرانی نداشته باشید و با خیال راحت از این محصول استفاده کنید.

قیمت عسل

هنگام خرید عسل، فاکتور های مهمی تاثیر گذار هستند. یکی از فاکتور ها، قیمت عسل است. دامنه قیمت عسل متفاوت است و یکی از عواملی که این تفاوت را به وجود می آورد؛ شهری است که در آن تولید شده است. از آن جایی که هر شهری، میزان ثابتی از این ماده غذایی را تولید می کند، بر اساس این موجودی، قیمت عسل تعیین می شود. می توانید برای اطلاع از قیمت انواع عسل طبیعی به سایت زنبورستان دکترهانی راد مراجعه کنید.

نتیجه گیری

همانطور که مشاهده کردید، پاسخ به سوال آیا عسل گلوتن دارد نه است. عسل به صورت معمولی گلوتن ندارد ولی، اگر شرکت های تولید کننده از مواد خاصی در هنگام ساخت عسل استفاده کنند، می توانند به آن گلوتن بدهند. البته، جالب است بدانید که عسلی که گلوتن دارد هم برای افراد عادی خطری را ایجاد نمی کند و این افراد با خیال راحت می توانند آن را به کار گیرند.