طرز تهیه سالاد قارچ

طرز تهیه سالاد قارچ، دستورالعملی است که قرار است به شما آموزش دهیم. این سالاد سرشار از مواد مغذی است و برای سلامت شما ضروری است. قارچ به تنهایی حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین و ویتامین دی است. شما می توانید از این سالاد در مهمانی های خود نیز استفاده کرد و طعم متفاوتی را برای مهمانان خود هدیه دهید.

تهیه این سالاد نیز بسیار آسان است. ابتدا قارچ ها را خوب می پزیم. سپس فلفل کاپیا، ذرت، شوید و ادویه را اضافه می کنیم. مثل یک سالاد کلاسیک با روغن زیتون و لیمو فراوان آماده می کنیم. می توانید به جای فلفل کاپیا از فلفل سبز هم استفاده کنید. این دستور با جعفری به جای شوید نیز خوشمزه است.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه غذای تانتونی یک غذای کلاسیک از شهر مرسین ترکیه!

مواد لازم برای طرز تهیه سالاد قارچ

  • 400 گرم قارچ
  • 6 لیوان آب
  • ½ قطعه آب لیمو
  • یک عدد فلفل کاپیا مکعبی خرد شد)
  • 1 لیوان ذرت کنسرو شده
  • 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون
  • 2 شاخه پیاز تازه خرد شده
  • ½ دسته شوید خرد شده
  • 2 عدد خیار شور مکعبی خرد شده
  • یک قاشق چایخوری نمک

توصیه آشپزی

به جای جوشاندن قارچ ها، می توانید با تفت دادن آنها در تابه با 1 قاشق غذاخوری روغن، دستور پخت را اعمال کنید.

طرز تهیه سالاد قارچ

قارچ ها را بدون شستن پوست کنده و بیرون آن را تمیز کنید.

قارچ ها را ریز خرد کنید.

آب جوش و قارچ ها را به قابلمه اضافه کنید.

آب لیمو را به آن اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بجوشد.

قارچ ها را آبکش کرده و در ظرفی بریزید.

فلفل کاپیای خرد شده و ذرت را روی آن اضافه کنید.

پیازهای ریز خرد شده را اضافه کنید.

شوید ریز خرد شده را اضافه کنید.

خیارشورهای خرد شده را اضافه کنید.

لیمو را فشار داده و همه مواد را خوب مخلوط کنید.

نمک را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.

در آخر روغن زیتون را اضافه کنید.

به بشقاب سرو بریزید و با شوید تزئین کنید. نوش جان!

خوانندگان عزیز و دوست‌داشتنی خبرنامه می توانید از طریق شبکه های اجتماعی ما در اینستاگرام و فیسبوک نظرات و پیشنهادات خود را مطرح نمایند. شما همواره از طریق بخش آشپزی خبرنامه می توانید به طرز تهیه جدیدترین غذاها، دسرها، سالادها، کیک ها و … دسترسی داشته باشید.

لینک مرتبط:

۱.طرز تهیه سالاد رشته فرنگی با ماست برای کسانی که به دنبال تفاوت هستند!

۲.طرز تهیه سالاد میموزا یک سالاد کاملاً متفاوت شبیه کیک!

۳.طرز تهیه سالاد لبنانی برای عاشقان سالادهای فصل رنگی

۴.طرز تهیه سالاد مخصوص بهار که باید آن را امتحان کنید!

۵.طرز تهیه سالاد تربچه+چرا باید تربچه را در رژیم غذایی خود بگنجانید!