طرز تهیه کوکی نارگیل

شیرینی نارگیلی از جمله شیرینی هایی است که هر کسی از طعم آن خوشش می آید. این شیرینی علاوه بر خوشمزه بودن، بسیار مقوی است و یک میان وعده عالی برای کودکان و نوجوانان شما می باشد. با بخش آشپزخانه خبرنامه همراه باشید با طرز تهیه کوکی نارگیل.

یک بعداظهر خنک بهاری است. همه چیز عالی است. همه اعضای خانواده کنار هم جمع شده اند. به نظر شما چه چیزی این وسط لازم است که دورهمی ما را شیرین تر و زیباتر کند؟ بله درست حدس زدید! یک استکان چای طعم کشیده خوش رنگ به همراه یک شیرینی خوشمزه مامان پز.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکی ساده ۲۰ دقیقه ای به صورت آسان و سریع برای پذیرایی از مهمانان!

مواد لازم برای طرز تهیه کوکی نارگیل

  • 200 گرم کره
  • 2،5 لیوان آرد
  • 2 عدد تخم مرغ( یکی از آنها باید سفیده اش جدا شود)
  • 2 فنجان پودر نارگیل برای مواد داخلی شیرینی
  • شکر 2 فنجان
  • یک قاشق چای خوری وانیل
  • یک قاشق چای خوری پکینگ پودر
  • 2 فنجان نارگیل برای پوشش شیرینی  یا کوکی

بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر کادایف: یکی از محبوب ترین دسرها در کشور ترکیه

نکته دستور تهیه

من با اتکا به کیفیت آردی که استفاده می کنم تعادل را با 2.5 لیوان بدست آوردم. اما برخی از آردها می توانند نوسان جزئی نشان دهند. مراقب باشید با اضافه کردن کنترل شده با قاشق به خمیر مورد نظر خود برسید. فر توصیه شده برای شیرینی ها با دمای 170-180 درجه خواهد بود. من این شیرینی را در  فر فن دار با دمای 180 آماده کردم.

طرز تهیه کوکی نارگیل چگونه است؟

1 عدد سفیده تخم مرغ را کنار بگذارید.

سایر مواد (آرد، تخم مرغ، نارگیل، پودر قند، کره در دمای اتاق، بکینگ پودر، وانیل) را در ظرفی ریخته و هم می زنیم.

خمیری مناسب باید بدست آید که به کف دست نچسبد. بسته به کیفیت آرد ممکن است به یک یا دو قاشق بیشتر آرد نیاز داشته باشد….

قطعاتی به اندازه گردو از خمیر جدا شده و در کف دست گرد می شوند.

ابتدا روی آن را با سفیده تخم مرغ خوب زده شده و سپس با مقدار زیادی نارگیل می پوشانند.

در فواصل زمانی روی کاغذ مومی گذاشته و در فر کنترل شده به مدت 20-25 دقیقه با دمای متوسط ​​می پزیم.

سپس بعد از پخته شدن آنها را خنک کرده و سپس سرو می کنیم.

لینک های مرتبط:

۱.طرز تهیه شیرینی شکرپاره ترکیه ای، یک شیرینی خوشمزه برای سفره های افطار!

 ۲.طرز تهیه کیک راوانی از خوشمزه ترین کیک های کشور ترکیه برای پذیرایی از مهمان

۳.طرز تهیه کیک مافین زغال اخته لیمویی به صورت آسان

۴.طرز تهیه شیرینی هیرا در ۱۰ دقیقه برای مهمانان سرزده ایام عید