امروز با یک سالاد خاص با شما هستیم. یک سالاد زیبا که می تواند به شما در کاهش وزن کمک فراوانی بکند. سالاد میموزا شما را سیر نگه می دارد و یکی از طعم های مورد علاقه برای همه سلیقه هاست. از آنجایی که این سالاد مخلوطی از سبزیجات مختلف و گوشت است، یکی از سالادهایی هست همه آن را دوست خواهند داشت. ظاهر لایه لایه ای این سالاد نیز فضایی شیک و متفاوت به این سالاد می بخشد. اگر از خوردن همیشگی سالادهای یکسان خسته شده اید؟ اگر به دنبال طعمی متفاوت و خوشمزه هستید؟ این طرز تهیه سالاد میموزا برای شما مناسب است!
در صورت تمایل می توانید از مواد مختلفی مانند چغندر، ترشی، کلم بروکلی و …استفاده کنید. گوشت مرغ به جای ماهی نیز برای سالاد شما بسیار مناسب است. با بخش آشپزی خبرنامه همراه باشید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ عدس قرمز مخصوص برای سفره های افطار
مواد لازم برای طرز تهیه سالاد میموزا
- 5 سایز متوسط سیب زمینی
- 4 عدد تخم مرغ
- 3 سایز بزرگ هویج
- 400 گرم ماست صاف شده
- 3 قاشق سوپخوری مایونز
- 200 گرم ماهی تن یا مرغ خرد شده
- یک قاشق چایخوری نمک
- 2 حبه سیر
- دو قاشق سوپخوری روغن زیتون
- یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1 فنجان پنیر چدار رنده شده
نکته طرز تهیه سالاد
در صورت تمایل می توانید جای طبقات را تغییر دهید. می توانید به جای ماهی تن، مرغ آب پز و رنده شده اضافه کنید. شما می توانید دستور ما را بدون اضافه کردن تخم مرغ، با اضافه کردن خیارشور، پنیر یا ذرت کنسرو شده تهیه کنید. برای رویه، زرده تخم مرغ را با قسمت ریز رنده، رنده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد سزار با سس ماست، یک سالاد رژیمی برای کاهش وزن
طرز تهیه سالاد میموزا
سیب زمینی و هویج را بجوشانید تا نرم شوند. تخم مرغ ها را هم بجوشانید.
پوسته تخم مرغ ها را جدا کنید. سیب زمینی ها را به همین ترتیب پوست بگیرید.
سپس سیب زمینی ها را رنده کنید. هویج را هم رنده کنید. قسمت های زرد تخم مرغ ها را بیرون بیاورید و در ظرفی بریزید و قسمت های زرد آن را در ظرفی جدا کنید.
هویج را به خوبی با ماهی تن مخلوط کنید.
ماست صاف شده، سیر رنده شده، نمک، فلفل، سس مایونز و روغن زیتون را در ظرفی بریزید. آن را خوب مخلوط کنید.
در پایان این فرآیندها، سیب زمینی رنده شده در یک کاسه، هویج رنده شده و ماهی تن در یک کاسه، مخلوطی از ماست صاف شده در یک کاسه و سفیده تخم مرغ در یک کاسه وجود خواهد داشت. زرده تخم مرغ را در ظرفی جداگانه نگه دارید. اکنون زمان ترکیب است!
مقداری از سیب زمینی های خود را کف یک قالب فنری پهن کنید. با قاشق کمی فشار دهید. سپس مقداری از مخلوط ماست صاف شده را با کمک قاشق روی آن بمالید.
مخلوط هویج رنده شده و ماهی تن را یک لایه روی لایه ماست صاف شده بمالید. روی آن دوباره لایه را با ماست صاف شده رد کنید.
سیب زمینی ها را دوباره در یک لایه نازک پهن کنید. سپس باقیمانده مخلوط ماست صاف شده را روی آن بمالید. سفیده تخم مرغ را روی لایه ماست بمالید.
روی آن یک لایه دیگر پنیر چدار درست کنید. در آخر زرده های تخم مرغ را در دست رنده کرده و روی آن را بپوشانید.
سالاد خود را به مدت 10-15 دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس از قالب فنری خارج کرده و با برش دادن سرو کنید. موفق باشید!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ترشی کلم قرمز (بنفش) یک ترشی خوش طعم و خوشرنگ
پیشنهاد سرو
می توانید آن را با شوید یا مواد دیگر تزئین کنید.
لینک های مرتبط:
1.طرز تهیه سالاد لبنانی برای عاشقان سالادهای فصل رنگی
2.طرز تهیه سالاد ذرت: یک سالاد کم کالری و خوشرنگ لبنانی
3.طرز تهیه سالاد سزار با سس ماست، یک سالاد رژیمی برای کاهش وزن
4.طرز تهیه سالاد بروکلی: یک سالاد فصل همه چیز تمام به لحاظ خاصیت و رنگ
5.طرز تهیه سالاد چغندر با پنیر: یک سالاد خوشمزه و رژیمی برای کاهش وزن
افزودن دیدگاه