طرز تهیه کادایف نان آلبالو

چگونه می خواهید میز افطار را با یک دسر با مقدار زیادی گیلاس و شربت طعم دار کنید؟ بهتر است طرز تهیه کادایف نان آلبالو  را بخوانید. نان کادایف یک دسر کلاسیک است و با ادغام با میوه ها توانسته به یکی از زیباترین دسرهای میوه تبدیل شود.

پس بیائید به آشپزخانه برویم و  یک نان کادایف خانگی بدون افزودنی پختیم. ما از میوه آلبالو برای کادایف خودمان استفاده کردیم. برای این کار یک شربت آلبالو خانگی خوشمزه درست کردیم و با نان کادایف ترکیب کردیم. با خبرنامه باشید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر حلقه ای شربت دار، شیرینی مخصوص ماه رمضان!

مواد لازم برای طرز تهیه کادایف نان آلبالو

برای کیک

  • 3 عدد تخم مرغ
  • ½ لیوان شکر
  • یک لیوان آرد
  • 1 قاشق چای خوری پکینگ پودر
  • یک قاشق چای خوری وانیل

بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی شکرپاره ترکیه ای، یک شیرینی خوشمزه برای سفره های افطار!

برای شربت:

  • 3 لیوان گیلاس (یخ زده یا کنسرو شده) 400 گرم
  • یک لیوان شکر
  • ½ لیوان آب
  • ½ آب لیمو

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک راوانی از خوشمزه ترین کیک های کشور ترکیه برای پذیرایی از مهمان

پیشنهاد آشپزی طرز تهیه کادایف نان آلبالو

اگر می خواهید از کادایف نان آماده استفاده کنید، می توانید شربت آلبالو را تهیه کنید و مستقیم روی آن بریزید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک مافین زغال اخته لیمویی به صورت آسان

طرز تهیه طرز تهیه کادایف نان آلبالو

ابتدا برای کادایف نان، تخم مرغ و شکر را با همزن حدود 5 دقیقه بزنید.

آنقدر هم بزنید تا کف کف کند و سفید شود.

آرد، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید. چند دقیقه با سرعت کم به هم زدن ادامه دهید.

ملات را در ظرف پخت چرب شده بریزید.

در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.

برای شربت، آلبالو و شکر را در قابلمه اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا آلبالوها آب خود را آزاد کنند.

درست قبل از اینکه شربت را از روی اجاق بردارید، آب لیمو را اضافه کنید. بگذارید تا خنک شود.

با چوب یا چنگال روی کادایف نانی که از فر خارج می شود سوراخ هایی ایجاد کنید.

شربت البالو  خنک شده را روی نان کادایف که از فر در می آید بریزید. اجازه دهید در دمای اتاق خنک شود. سپس حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.

کادایف نان آلبالو را از قالب خارج کرده و خامه را روی آن اضافه کرده و در صورت تمایل با پودر پسته پاشیده شده سرو کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی هیرا در ۱۰ دقیقه برای مهمانان سرزده ایام عید