طرز تهیه شیرینی شکرپاره ترکیه ای

ماه رمضان که می شود، ویترین شیرینی فورشی ها مزین می شود به انواع و اقسام شیرینی هایی همچ.ن شکرپاره. هیچ کس نیست که شکره پاره را ببیند، بچشد و سپس آن را دوست نداشته باشد. با شربت سبک و ظاهر خوشمزه اش همیشه متفاوت است. بیایید این شیرینی خوشمزه را در منزل درست کنیم، درست مثل شیرینی پزی. پس با خبرنامه همراه باشید و طرز تهیه شیرینی شکر پاره ترکیه ای.

شکرپاره یکی از پرطرفدارترین دسرهای ماه مبارک رمضان، در ترکیه است. دسری است که مهمانان شما در سفره های افطار آن را دوست خواهند داشت. سفره افطار شما شاید آماده باشد، اما قطعاً شکرپاره را کم دارد. پس این آموزش را بخوانید و این شیرینی خوشمزه را نیز به سفره های افطار خود اضافه کنید.

بیشتر بخوانید:طرز تهیه دسر فنجانی به شیوه آسان برای علاقمندان به طعم های خاص!

 

مواد لازم برای طرز تهیه شیرینی شکرپاره ترکیه ای

  • 4 لیوان آرد
  • 5 قاشق غذاخوری پر سمولینا
  • 180 گرم کره در دمای اتاق یا مارگارین
  • 2 عدد تخم مرغ (1 زرده جدا می شود)
  • یک لیوان شکر پودر شده
  • یک قاشق چای خوری پکینگ پودر

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک مافین زغال اخته لیمویی به صورت آسان

برای شربت:

  • 3،5 لیوان شکر
  • اب 3.5 لیوان
  • 2-3 قاشق آب لیمو

بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی هیرا در ۱۰ دقیقه برای مهمانان سرزده ایام عید

برای تزئین موارد فوق:

  • یک قطعه زرده تخم مرغ

بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی سار سارملا یک دسر خوشمزه و شیک برای مهمانی های عید

نکته طرز تهیه شیرینی شکرپاره ترکیه ای

مواظب باشید خمیر شکرپاره خیلی شل نشود. می توانید قوام آن را مانند یک خمیر شیرینی نرم که به دست نمی چسبد در نظر بگیرید. در صورت تمایل می توانید به جای کره از مارگارین نیز استفاده کنید. همچنین می توانید وانیل، پوست لیمو یا پرتقال را برای طعم دادن به آن اضافه کنید. بعد از اینکه شیرینی ها را از فر خارج کردید، حتما 3-4 دقیقه در دمای اتاق استراحت دهید. سپس شربت را کم کم بر روی آنها بریزید.

بیشتر بخوانید:طرز تهیه کوکی آلفاژور؛ شیرینی خوشمزه آمریکای لاتین

طرز تهیه شیرینی شکرپاره ترکیه ای

مواد لازم برای شربت را داخل قابلمه بریزید. بعد از اینکه شکر آب شد و آب شروع به جوشیدن کرد، چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید. شربت شما آماده است! آن را از روی اجاق بردارید و بگذارید خنک شود.

همه مواد را به جز آرد مورد نیاز خمیر شکرپاره در ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید.

طرز تهیه شیرینی شکرپاره ترکیه ای

سپس آرد را کم کم اضافه می کنیم تا خمیری به دست بیاید که به دست نچسبد و روان هم نباشد.

طرز تهیه شیرینی شکرپاره ترکیه ای

از خمیری که آماده کردید تکه هایی به اندازه گردو جدا کنید. روی سینی چرب شده با حالت بیضی بچینید.

شیرینی های خود را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید. از تنظیمات بدون فن استفاده کنید، زمان پخت ممکن است بسته به عملکرد فر شما متفاوت باشد، بنابراین با کنترل بپزید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک راوانی از خوشمزه ترین کیک های کشور ترکیه برای پذیرایی از مهمان

سپس آنها را از فر خارج کنید. اجازه دهید 3-4 دقیقه در دمای اتاق استراحت کند. شربت سرد را کم کم روی آنها بریزید. به این ترتیب خطر از هم پاشیدگی را کاهش می دهید. شربت را یکباره نریزید. کم کم.

می توانید حداقل 2 ساعت بعد از شربت دادن آنها را سرو کنید.

شاید بپسندید: طرز تهیه سوسیس گردو Cevizli Sucuk یک میان وعده خوشمزه ترکیه ای

پیشنهاد سرو دستور شکرپاره

در صورت تمایل می توانید روی آن را با پاشیدن پسته، گردو، بادام، نارگیل تزئین کنید.

بیشتر بخوانید:  طرز تهیه کیک پفکی دو رنگ و خوشمزه که حتما باید امتحان کنید!