طرز تهیه کیک پنیر توت فرنگی

کسانی که از چیزکیک سیر نمی شوند، حتما این دستور را امتحان کنند. شما می توانید این کیک را به آسانی در منزل تهیه کنید. طرز تهیه این کیک بسیار سریع است و با سرو این کیک در یک بعداظهر تعطیل همه را شاد خواهید کرد. بخش پخت و پز خبرنامه امروز با طرز تهیه کیک پنیر توت فرنگی در کنار شماست. امیدواریم این آموزش را استفاده کرده و لحظات خوشی را در کنار خانواده داشته باشید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک کاکائویی فانتزی برای تولد به صورت آسان

مواد لازم برای طرز تهیه کیک پنیر توت فرنگی

برای زیرپایه:

  • 250 گرم بیسکویت بلغور جو دوسر
  • 80 گرم کره

بیشتر بخوانید: طرز تهیه دونات: دیگر لازم نیست برای خرید دونات، بیرون بروید!

برای کرم:

  • 500 گرم پنیر خامه ای
  • 200 میلی لیتر کرم خامه رنگی
  • یک لیوان آب شکر
  • 1 قاشق سوپخوری آرد
  • یک قاشق سوپخوری نشاسته
  • 2 عدد تخم مرغ
  • یک قاشق چای خوری وانیل

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک اسفنجی گاناش شکلاتی برای دوره همی ایام عید

برای سس:

  • 1.5 لیوان آب توت فرنگی
  • 1/2 لیوان آب شکر
  • 2 قاشق سوپخوری نشاسته
  • 1/2 لیوان آب

بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی کانولی سیسیل برای داشتن یک پذیرایی متفاوت در ایام عید

طرز تهیه کیک پنیر توت فرنگی

برای پایه، بیسکویت ها را پودر کنید و با کره آب شده مخلوط کنید. کاغذهای نازک مافین را داخل قالب مافین قرار دهید. مخلوط را به پایه تقسیم کرده و فشار دهید.

خامه و پنیر خامه ای و شکر را با همزن بزنید تا غلیظ شود. آرد، نشاسته و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. در آخر تخم مرغ ها را اضافه کنید و ۱ تا ۲ دقیقه هم بزنید تا مخلوط شوند.

خواص فوق العاده توت فرنگی: از لاغری تا درمان دیابت

خامه ای که آماده کردید را روی پایه های بیسکویت تقسیم کنید و وقتی در فر 160 درجه از قبل گرم شده کمی سرخ شدند از فر خارج کنید.

در حالی که چیزکیک ها در حال پخت هستند، سس را آماده کنید. برای سس، توت فرنگی و شکر را در قابلمه بریزید. وقتی شکر آب شد و توت فرنگی ها نرم شدند، با مخلوط کن له کنید و نشاسته ای که باز کردید را با نصف لیوان آب به سس که پوره شده اضافه کنید و بپزید تا سس غلیظ شود.

10-15 دقیقه بعد از اینکه چیزکیک های پخته شده را از فر خارج کردید، وسط آن کمی ریزش می کند، سس توت فرنگی را روی آن بریزید، بگذارید 3-4 ساعت یا 1 شب در یخچال بماند.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک لیمویی ساده و آسان برای روزهای زیبای بهاری

خوانندگان عزیز و دوست‌داشتنی خبرنامه می توانید از طریق شبکه های اجتماعی ما در اینستاگرام و فیسبوک نظرات و پیشنهادات خود را مطرح نمایند. شما همواره از طریق بخش آشپزی خبرنامه می توانید به طرز تهیه جدیدترین غذاها، دسرها، سالادها، کیک ها و … دسترسی داشته باشید.