طرز تهیه پای شیر آلبالو یک میان وعده خوشمزه برای ایام عید

اگر می خواهید دسری تهیه کنید که روی میز چای خوری شما خودنمایی کند با ما همراه باشید. خبرنامه با طرز تهیه پای شیر آلبالو در خدمت شما است. دسری میوه ای که هم کاربردی است و هم از نظر ظاهری شیک. آلبالو را در خمیر باقلوا پیچیدیم و با مخلوط شیر کنار هم آوردیم. این پای خوشمزه وقتی از فر بیرون بیاید، تا هفته ها بوی خوبش، فضای خانه شما را پر خواهد کرد. به عنوان جایگزینی برای آلبالو، می توانید این دستور را با میوه های قرمز مختلف در خانه امتحان کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک مافین زغال اخته لیمویی به صورت آسان

مواد لازم

برای طرز تهیه پای شیر آلبالو

12 عدد خمیر فیلو

1/2 لیوان کره ذوب شده

3 عدد تخم مرغ

1/2 لیوان شکر

1.5 لیوان شیر

2 قاشق سوپخوری شکر پودر شده

1.5 لیوان گیلاس ترش (منجمد)

بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر موچی: با این دسر خوشرنگ ژاپنی، در ایام عید همه را شگفت زده کنید!

برای تزئین موارد فوق:

یک قاشق سوپخوری شکر پودر شده (طبق میل)

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک راوانی از خوشمزه ترین کیک های کشور ترکیه برای پذیرایی از مهمان

نکته آشپزی پای شیر آلبالو

این دستور را می توانید به جای گیلاس با سایر میوه های جنگلی که دوست دارید نیز تهیه کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی شکرپاره به صورت آسان برای پذیرایی ایام عید

طرز تهیه پای شیر آلبالو چگونه است؟

کره آب شده را با قلم مو روی فیلو باقلوا بمالید.

گیلاس های یخ زده را پشت سر هم در انتهای خمیر قرار دهید.

آن را محکم بپیچید و از داخل به بیرون به شکل حلزون بپیچید.

رول ها را روی سینی فری که روی آن کاغذ روغنی گذاشته اید قرار دهید.

در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه بپزید.

در یک کاسه عمیق، تخم مرغ ها و شکر گرانول را خوب با همزن بزنید.

سپس شیر و پودر قند را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.

مخلوط سسی را که آماده کرده اید روی خمیری که از فر خارج کرده اید بریزید.

به مدت 15 دقیقه دیگر در فر 180 درجه بپزید.

بعد از اینکه از فر خارج کردید در صورت تمایل بعد از خنک شدن، روی آن پودر قند بپاشید. نوش جان!

بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر گلوله برفی: با این دسر خوشمزه، مهمانی های ایام عید خود را کامل کنید!

پیشنهاد سرو برای پای شیر آلبالو

وقتی از فر خارج کردید، می توانید بعد از سپری شدن دمای اولیه روی آن پودر دانه های خوراکی هم بپاشید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی هیرا در ۱۰ دقیقه برای مهمانان سرزده ایام عید