هر خانم خانه داری دوست دارد، نوع پذیرایی اش از مهمان، متفاوت و شیک باشد. لذا تلاش می کند با چیدن یک سفره خوشرنگ و زیبا، هر چه بیشتر مهمانان را مجذوب غذاهای درون سفره کند. اما گاهی شاید از پذیرایی چای غافل شود. پذیرایی چای به همراه یک شیرینی یا دسر خوشمزه، تمام چیز را تکمیل می کند. در اینجا دستور العملی وجود دارد که زیبایی و ظرافت را به حد آخر خود می رساند. بخش پخت و پز خبرنامه با طرز تهیه دسر نارگیلی که اتفاقا بسیار آسان است، مهمان شماست.
دستور تهیه این دسر یا شیرینی، آنقدرها هم که به نظر می رسد سخت نیست. دو عدد پودینگ جداگانه آماده می کنیم و از هر کدام دو قاشق به ترتیب در کاسه ها می ریزیم. ما این مواد زیبا را برای مدتی در یخچال نگه می داریم و سپس با مقدار زیادی نارگیل آنرا تزئین می کنیم. بیرون دسر ما کرکی خوشمزه به نظر می رسد که نمی توان از خوردن آن منصرف شد، هر چند اضافه وزن داشته باشیم و در رژیم باشیم!
مواد لازم
مواد برای کاستارد سفید:
- 3 لیوان شیر
- 1/2 لیوان شکر
- 2 قاشق سوپخوری آرد
- 1.5 قاشق سوپخوری نشاسته (نشاسته ذرت یا گندم)
- یک قاشق چای خوری وانیل
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی هیرا در ۱۰ دقیقه برای مهمانان سرزده ایام عید
برای کاستارد کاکائو:
- 3 لیوان شیر
- 1.5 قاشق سوپخوری نشاسته (نشاسته ذرت یا گندم)
- 2 قاشق سوپخوری آرد
- 3 قاشق سوپخوری کاکائو
- 1/2 لیوان شکر
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی سار سارملا یک دسر خوشمزه و شیک برای مهمانی های عید
برای تزئین موارد فوق:
- یک لیوان نارگیل
- 2 قاشق سوپخوری خامه شکلاتی
- 4 عدد برگ نعناع تازه
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکی کاکائویی خوشمزه و نرم برای تعطیلات عید نوروز
طرز تهیه دسر نارگیلی چگونه است؟
در دو قابلمه مجزا هم پودینگ سفید و هم پودینگ کاکائویی را جداگانه بپزید تا یکدست شود.
کاسه هایی (کاسه شیشه ای ماست خوری کوچک مناسب است.) را که می خواهید در آن دسر را شکل دهید چرب کنید.
دو قاشق غذاخوری از کاستردی که پختید، یک قاشق پودینگ کاکائویی و یک قاشق پودینگ سفید اضافه کنید تا کاسه پر شود. چند لایه بریزید. (دو لایه سفید، دو لایه کاکائو)
اجازه دهید پودینگ های آماده شده ابتدا به دمای محیط برسند. سپس آن را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.
دسرهای خنک شده را از کاسه ها خارج کرده و در نارگیل فرو کنید.
پس از افزودن 1 قاشق چایخوری خامه شکلاتی روی آنها، دسر خود را با کمی نعناع تازه سرو کنید. نوش جان!
بیشتر بخوانید:طرز تهیه کوکی آلفاژور؛ شیرینی خوشمزه آمریکای لاتین
افزودن دیدگاه