طرز تهیه سالاد بروکلی

اگر کسی هست که کلم بروکلی را دوست نداشته باشد، شرط می بندم که با این دستور تهیه سالاد آن را دوست خواهد داشت. پس از اینکه در سالاد آن را استفاده می کنید به شکل درختان سبز کوچک در ضرف سالاد خودنمایی خواهد کرد. می توانید این سالاد خوشمزه را که مواد مغذی فراوانی درون آن است را به عنوان غذای اصلی میل کنید. این سالاد بسیار خوشمزه است و قطعا تازگی و طراوت را برای شما به ارمغان خواهد آورد. با بخش پخت و پز خبرنامه همراه باشید با طرز تهیه سالاد بروکلی!

مواد لازم برای طرز تهیه سالاد بروکلی

  • 500 گرم کلم بروکلی
  • 4 عدد خیار شور
  • 250 گرم ذرت کنسروی
  • 2 عدد فلفل قرمز کبابی
  • 3 حبه سیر
  • سه قاشق سوپخوری روغن زیتون
  • یک عدد لیمو
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 2 قاشق سوپخوری سرکه بازامیک

بیشتر بخوانید: طرز تهیه ترشی چغندر و گل کلم: یک ترشی خوشرنگ و زیبا برای مهمانی های شما

دستور

کلم بروکلی ها را به صورت گلچه برش داده و خوب بشویید و به مدت 4 دقیقه در آب جوش بجوشانید.

آبکش کنید و با آب سرد بشویید سپس بگذارید خنک شود.

فلفل ها را تفت داده، پوست گرفته و خلال کنید و در ظرفی عمیق بریزید و کلم بروکلی خنک شده، ذرت، خیارشور خرد شده و سیر رنده شده را روی آن اضافه کنید و مخلوط کنید.

بعد از آن با اضافه کردن روغن، بالزامیک و آبلیمو، مواد را خوب مخلوط کرده و سرو کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد نخود: یک سالاد رنگی و رژیمی برای کسانی که بدنبال کاهش وزن هستند