خواص درمانی سیاه دانه

سیاه دانه گیاهی یک ساله با برگ‌های سبز تیره است. این دانه که از زمان مصر باستان به عنوان دارو استفاده می‌شده است و در بسیاری از فرهنگ‌ها «دانه مقدس» نامیده می‌شود. اغلب در خاورمیانه، کشورهای آفریقایی و آسیایی مورد استفاده است. سیاه دانه برای بسیاری از بیماری ها از برونشیت تا اسهال مفید است. خبرنامه امروز باشماست با خواص درمانی سیاه دانه. ببینید با مصرف 1 قاشق چایخوری روغن سیاه دانه با معده خالی چه اتفاقی برایتان می افتد.

تاریخچه سیاه دانه برای درمان

سیاه دانه که در 2000 سال پیش در زمان پادشاه توت به عنوان دارو مورد استفاده قرار می گرفت، یکی از منابع درمانی رایج بشریت است.معروف است که زیره سیاه که به دلیل طعمی که دارد از جمله غذاهایی است که در آشپزخانه استفاده می شود، برای بسیاری از بیماری ها از برونشیت گرفته تا اسهال مفید است.

به همین دلیل می توانید به جای اینکه زیره سیاه را به صورت دانه ای ساده که روی شیرینی ها و نان ها پاشیده می شود، آن را به عنوان یک منبع شفا در نظر بگیرید تا از فواید فراوان آن بهره مند شوید. فواید سیاه دانه برای سلامتی را برای شما گردآوری کرده ایم که در سال های اخیر توجه تمام دنیا را به خود جلب کرده است. در اینجا فواید نوشیدن 1 قاشق چایخوری روغن سیاه دانه با معده خالی آورده شده است.

از خواص درمانی سیاه دانه؛ سرشار از آنتی اکسیدان ها

آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را که باعث بسیاری از بیماری ها در بدن مانند سرطان می شوند را خنثی می کنند و از آسیب سلولی جلوگیری می کنند.

تحقیقات انجام شده نشان می دهد که سیاه دانه یکی از بهترین راه های محافظت در برابر بیماری های مزمن مانند سرطان، دیابت، بیماری های قلبی و چاقی مصرف آنتی اکسیدان است. سیاه دانه سرشار از آنتی اکسیدان است.

ترکیبات مختلف موجود در سیاه دانه مانند تیموکینون، کارواکرول، تی آنتول و ترپینول، خواص آنتی اکسیدانی آن را بهینه می کند. یک مطالعه نشان داده است که روغن سیاه دانه به عنوان یک آنتی اکسیدان نیز عمل می کند.

بیشتر بخوانید: منابع غذایی سرشار از آنتی اکسیدان: چرا آنتی اکسیدان ها برای سلامتی مهم هستند

کلسترول را کاهش می دهد

در حالی که کلسترول مفید است، اما می تواند در مقادیر زیاد در خون شما تجمع یابد و خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. سیاه دانه به عنوان یکی از موثرترین مواد غذایی در کاهش کلسترول شناخته می شود.

مطالعات ثابت کرده اند که مکمل سیاه دانه در کاهش کلسترول کل و کلسترول LDL “بد” موثر است. علاوه بر این، کاهش تری گلیسیرید اثرات بسیار خوبی بر سلامت قلب و عروق نشان می دهد. با این حال، این مطالعه نشان می دهد که روغن سیاه دانه مفیدتر است. دانه های سیاه دانه همچنین در افزایش سطح کلسترول خوب نقش دارند.

بیشتر بخوانید: خار مریم: راه حل طبیعی مشکلات سلامت از کلسترول تا مشکلات کبدی

با سرطان مبارزه می کند

سیاه دانه حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که رادیکال های آزاد را خنثی می کند. رادیکال های آزاد به پیشرفت بیماری هایی مانند سرطان کمک می کنند. به این ترتیب سیاه دانه در از بین بردن این بیماری مرگبار بسیار موثر است. مطالعات نشان داده است که سیاه دانه و ترکیب آن تیموکینون به طور بالقوه ضد سرطان هستند.

بیشتر بخوانید: ۳۱ ماده غذایی ضد سرطان که همه باید در برنامه غذایی شان بگنجانند

باکتری های مضر را از بین می برد

باکتری های مضر باعث بسیاری از بیماری های خطرناک از عفونت گوش گرفته تا ذات الریه می شوند. کارشناسان بیان می کنند که خواص ضد باکتریایی زیره سیاه می تواند روشی موثر در مبارزه با این گونه های باکتریایی باشد.

در مقابل باکتری به نام “استافیلوکوک” که باعث نوعی عفونت پوستی می شود. در نوزادان به صورت موضعی روغن سیاه دانه مورد استفاده قرار گرفت. مشخص شد که سیاه دانه به اندازه آنتی بیوتیک موثر است. در مطالعه ای دیگر، سیاه دانه باکتری به نام «استافیلوکوکوس اورئوس» را جدا کرد که درمان زخم بیماران دیابتی دشوار است و به آنتی بیوتیک ها مقاوم است.

بیشتر بخوانید: تقویت سیستم ایمنی کودکان: ۲۸ ماده غذایی که سیستم ایمنی کودکان را قوی تر

از خواص درمانی سیاه دانه؛ می تواند التهاب را تسکین دهد

التهاب به عنوان پاسخ طبیعی بدن به آسیب و عفونت رخ می دهد. هنگامی که مزمن شود، می تواند باعث بسیاری از بیماری ها مانند سرطان، دیابت و بیماری های قلبی شود. گفته می شود سیاه دانه دارای اثرات ضد التهابی قوی است.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی میوه ای خوشمزه که به کاهش درد و التهاب در بدن کمک می کند

از کبد محافظت می کند

کبد که یک اندام حیاتی است؛ سموم را حذف می کند. داروها را وارد جریان خون می کند، مواد مغذی را پردازش می کند و پروتئین ها و مواد شیمیایی تولید می کند. بنابراین، آسیب کبدی اغلب می تواند کشنده باشد. برخی مطالعات نشان داده اند که روغن سیاه دانه از آسیب کبدی محافظت می کند. در مطالعه دیگری، سیاه دانه با کاهش نسبت غلظت سمی در کبد، از آسیب کبد و کلیه محافظت کرد.

بیشتر بخوانید: مواد غذایی مفید برای کبد: ۹ بهترین خوراکی به سلامت کبد کمک می‌کنند

قند خون را تنظیم می کند

میزان قند خون بالا؛ ممکن است با علائمی مانند تشنگی، کاهش وزن ناگهانی، خستگی و مشکل در تمرکز رخ ​​دهد. قند خون بالا که در طولانی مدت به طور غیرقابل کنترلی پیشرفت می کند. می تواند مشکلات عمده ای مانند آسیب عصبی، زخم های التیام نیافته و از دست دادن بینایی ایجاد کند.

سیاه دانه به منظم نگه داشتن قند خون بالا کمک می کند. در نتیجه هفت مطالعه مختلف مشخص شد که زیره سیاه سطح روزه و میانگین قند خون را بهبود می بخشد.

بیشتر بخوانید: غذاهای مفید برای کاهش قند خون+ تغذیه صحیح بیماران دارای قندخون بالا

نحوه مصرف سیاه دانه با معده خالی

نوشیدن یک قاشق روغن سیاه دانه با مخلوط کردن آن با آب گرم به تمیز کردن اندام های داخلی کمک می کند. علاوه بر این، به لطف آنتی اکسیدان های موجود در آن، فشار خون و سطح قند را متعادل می کند. علاوه بر همه اینها، لازم است اقدامات احتیاطی در برابر عوارض جانبی مانند واکنش های آلرژیک و انعقاد خون انجام شود. به همین دلیل باید با مشورت افراد متخصص از آن استفاده کنید.