خواص شگفت انگیز مصرف بادمجان خام

بادمجان حاوی فیبر فراوان است و برای تپش قلب و استرس مفید است. این سبزی را گاهی می توان به صورت خام مصرف کرد. شاید این وضعیت در ابتدا جالب به نظر نرسد، اما بعدا همه را با مزایای خود شگفت زده می کند. این مقاله به خواص شگفت انگیز مصرف بادمجان خام می پردازد.

خواص درمانی بادمجان

بادمجان که سرشار از مواد معدنی و ویتامین های فراوان است، به عنوان یک سبزی بسیار مفید شناخته می شود. به همین دلیل مصرف حداقل دو بار در هفته بادمجان یک نعمت مفید و ارزشمند برای بدن است. بادمجان که برای تپش قلب و استرس مفید است به آرامش افراد کمک می کند.

به لطف بادمجان حاوی آهن فراوان، مشکل کم خونی به طور کامل برطرف می شود. بادمجان نیز که به دفع کمک می کند ادرار آور خوبی است.

به لطف فیبر، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین B6 موجود در آن، از سرطان جلوگیری می کند و از بهبودی بیمارانی که در معرض خطر ابتلا به آن هستند، حمایت می کند.

بادمجان که به عنوان یک عامل حجیم کننده در دستگاه گوارش عمل می کند، در صدر لیست های رژیم غذایی قرار دارد. زیرا شما را سیر نگه می دارد و از گرسنگی مکرر جلوگیری می کند.

بادمجان که از کبد در برابر سموم خاص محافظت می کند و آن را سالم نگه می دارد، می توان هفته ای یک یا دو بار به صورت خام مصرف کرد.

برای کسانی که می خواهند از فواید ذکر شده بادمجان بهره مند شوند، اطلاع از مصرف خام آن بسیار مهم است.

بیشر بخوانید: هشت میوه و سبزی که کمکتان می کند زندگی شاد داشته باشید

خواص شگفت انگیز مصرف بادمجان خام

از تشکیل سلولیت در پاها و باسن جلوگیری می کند. همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است.
به دلیل آب زیاد موجود در آن، پوست را مرطوب می کند. برای پوست خشک و موهای خشک مفید است.
علاوه بر سلامت مغز، سلول های تغییر شکل یافته در سیستم عصبی را تجدید می کند.
به تنظیم کلسترول بد کمک می کند. همچنین خون کثیف بدن را تمیز می کند.
همچنین به تنظیم کلسترول بد کمک می کند و میزان بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

بیشتر بخوانید: فواید شگفت انگیز رژیم غذایی خام بر سلامت جسم و روان(همراه با یک نمونه رژیم)

ارزش غذایی بادمجان، 100 گرم بادمجان حاوی:

آب: 92.3 گرم
انرژی: 25 کیلو کالری
پروتئین: 0.98 گرم
چربی کل: 0.18 گرم
کربوهیدرات: 5.88 گرم
فیبر: 3 گرم
کل شکر: 3.53 گرم
کلسیم: 9 میلی گرم
آهن: 0.23 میلی گرم
منیزیم: 14 میلی گرم
فسفر: 24 میلی گرم
پتاسیم: 229 میلی گرم
سدیم: 2 میلی گرم
روی: 0.16 میلی گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل: 2.2 میلی گرم
تیامین: 0.04 میلی گرم
ریبوفلاوین: 0.04 میلی گرم
نیاسین: 0.65 میلی گرم
ویتامین B-6: 0.08 میلی گرم
فولات، DFE: 22 میکروگرم
ویتامین A، IU: 23 IU
E ویتامین (آلفا توکوفرول): 0.3 میلی گرم
ویتامین D (D2 + D3): 0 میکروگرم
K ویتامین (فیلوکینون): 3.5 میکروگرم
اسیدهای چرب، کل اشباع شده: 0.03 گرم
اکلسترول: 0 میلی گرم
کافئین: 0 میلی گرم

بیشتر بخوانید: ۷ ماده غذایی فوق العاده که به تنظیم قند خون کمک می کنند