بهبود سلامت قلب با مواد غذایی مفید برای قلب

بیماری قلبی تقریباً یک سوم کل مرگ و میرها در سراسر جهان را تشکیل می‌دهد. رژیم غذایی نقش مهمی در بهبود سلامت قلب ایفا می کند و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را تحت تاثیر قرار دهد. در واقع، برخی غذاها می توانند بر فشار خون، تری گلیسیرید، سطح کلسترول و التهاب تأثیر بگذارند که همگی از عوامل خطر بیماری قلبی هستند.

در این نوشتار ۶۰ ماده غذایی خواهیم دید که باید مصرف کنید تا سلامت قلب خود را به حالت بهینه برسانید. با خبرنامه همراه باشید!

۱. پرتقال

این میوه از خانواده مرکبات مقدار زیادی ویتامین سی، فیبر، پکتین، پتاسیم و مواد مغذی را ارائه می‌دهد. این میوه مغذی سدیم را دفع می‌کند، پروتئین‌های خطرناک را خنثی می‌کند و فشار خون را کاهش می‌دهد. به این ترتیب، می‌توانید نارسایی قلبی و بافت اسکار قلب را از بین ببرید.

۲. بهبود سلامت قلب؛ پسته

مقدار زیادی چربی خوب، آنتی‌اکسیدان و استرول‌های گیاهی در پسته موجود  است. همه این موارد باعث می‌شود تا سلامت قلب‌تان به شکل عالی حفظ شود. جالب است بدانید که پسته همچنین سرشار از پتاسیم و پروتئین است.

۳. کدو تنبل

کدو تنبل پر از ویتامین و آنتی‌اکسیدان است! این ماده‌ خوراکی شگفت‌آور است چرا که به میزان زیادی فیبر، بتاکاروتن، فیتواستروژن، پتاسیم و ویتامین سی دارد. کدو تنبل سلامت بینایی، سیستم ایمنی بدن و سلامت قلب و عروق شما را تقویت می‌کند.

مطلب مرتبط: طرز تهیه سوپ کدو تنبل به روش کلاسیک

۴. بهبود سلامت قلب؛ کلم بروکسل

این نوع کلم مقدار زیادی پروتئین، آهن، پتاسیم و گلوکوزینولاتها دارد. کلم بروکسل مغذی به سم زدایی بدن، دور نگه داشتن سرطان و تقویت سلامت قلب کمک می‌کنند.

۵. زیتون

این ماده غذایی بسیار مغذی پر از چربی اشباع نشده، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی است. این ویژگی‌های زیتون به شما در کاهش وزن، تنظیم کلسترول خوب و جلوگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.

۶. دارچین

این ادویه شفابخش هم خوش عطر و مقوی است و هم سالم. دارچین سرشار از فیبر، منگنز و کلسیم است. آن را به غذاهای خود اضافه کنید زیرا باعث بهبود توانایی شناخت می‌شود، از بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند و سطح کلسترول را پایین می‌آورد.

۷.  بهبود سلامت قلب با آب

بر کسی پوشیده نیست که آب برای سلامتی فایده زیادی دارد. در حقیقت، بدون آن زنده نمی‌مانیم. اگر می‌خواهید سوخت و ساز بدن را تقویت کنید، وزن بدن را کنترل کنید و ضربان قلب‌تان را تنظیم کنید، به خاطر داشته باشید که همواره آب کافی بنوشید و هیدراته بمانید. همینطور بدانید که دهیدراته شدن چه بلایی سر ارگان های بدن می‌آورد.

۸. ماهی تن

ماهی تن از انواع ماهی‌های چرب است که اسیدهای آمینه ضروری و اسیدهای چرب امگا 3 را به بدن ارائه می‌دهد! این ماهی باعث تقویت سلامت قلب و عضلات می‌شود.

مطلب مرتبط: ۸ نشانه پنهانی که بدن تان دچار کمبود اسیدهای چرب است

۹. رازبری

این میوه سرشار از فیبر، منگنز و ویتامین سی است. به علاوه چربی کمی هم دارد! رازبری دارای پلی‌فنول‌های زیادی است که برای جلوگیری از بیماری‌های قلبی مفید هستند.

۱۰. بهبود سلامت قلب با کلم کیل

اگر می‌خواهید سلامت قلب خود را بهبود ببخشید، کلم کیل یکی از بهترین مواد غذایی است که می‌توانید بخورید. این گیاه مغذی قلب شما را سالم نگه می‌دارد و از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند. به علاوه، این نوع کلم فیبر، آنتی‌اکسیدان و اسیدهای چرب امگا 3 دارد.

۱۱. سیر

این ماده غذایی طعم فوق العاده‌ای دارد و مواد مغذی مفید برای قلب را ارائه می‌دهد. باید بدانید که این ماده خوراکی می‌تواند رگ‌های خونی شما را سالم نگه دارد، از ایجاد پلاک‌های شریانی جلوگیری کند و سطح آنزیم‌ها را در بدن کاهش دهد.

مطلب مرتبط: علم توضیح می دهد؛ وقتی هر روز سیر می‌خورید چه اتفاقی می‌افتد

۱۲. شکلات

شنیدن این نکته که شکلات می‌تواند از بروز بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و سایر مشکلات قلبی جلوگیری کند بسیار جذاب است زیرا همه ما آن را دوست داریم. این ماده خوراکی مغذی باعث کاهش فشار خون، جلوگیری از فشار خون بالا و افزایش انعطاف‌پذیری رگ‌های خونی می‌شود.

۱۳. بهبود سلامت قلب؛ ساردین

در صورتی که می‌خواهید اسیدهای چرب امگا 3 را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، ساردین عالی است! این نوع چربی مفید است زیرا باعث کاهش سطح تری گلیسیرید و افزایش HDL یا کلسترول خوب می‌شود. به علاوه از التهاب جلوگیری می‌کند!

۱۷. عدس

این ماده غذایی فواید زیادی برای بدن دارد. تحقیقات نشان می‌دهند در صورت داشتن یک رژیم غذایی سرشار از حبوبات، می‌توانید از بروز بیماری‌های قلبی و سکته مغزی جلوگیری کنید. عدس دارای مقدار زیادی پتاسیم، منیزیم و پروتئین است. این ماده خوراکی کلسترول، فشار خون و تشکیل پلاکت در رگ‌های خونی را کنترل می‌کند.

مطلب مرتبط: ۸ ماده غذایی سرشار از منیزیم که بسیار سالم هستند

۱۸. بادام

بادام می‌تواند هوش، حافظه و سلامت قلب را نیز تقویت کند. این مغزهای مغذی کلسترول را کاهش می‌دهند، از جذب LDL جلوگیری می‌کنند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را به حداقل می‌رسانند. چه میان‌وعده‌ای بهتر از بادام؟!

۱۹. انار

انار ترکیبی از آنتی‌اکسیدان‌ها را نیز ارائه می‌دهد که از بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کنند و مانع اکسیداسیون پلاک‌های شریانی می‌شوند. به علاوه، شما با خوردن این میوه خوشمزه می‌توانید از سکته مغزی، دیابت، سرطان پروستات و آلزایمر جلوگیری کنید.

مطلب مرتبط: شایع ترین علل و عوامل خطر آلزایمر کدام ها هستند؟

۲۰. بلوبری

بلوبری آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی فراوانی د ارد. این توت‌های قدرتمند را به طور مرتب بخورید تا از فوایدشان مانند کاهش سطح کلسترول، فشار خون و ایجاد پلاک شریانی برخوردار شوید.

۲۱. چغندر

آنتی‌اکسیدان و مواد معدنی فراوانی را با خوردن چغندر دریافت خواهید کرد! به علاوه، چغندر باعث کاهش سطح هوموسیستئین در خون و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود.

۲۲. ماهی سالمون

سالمون دارای اسیدهای چرب امگا 3 و مواد مغذی است که باعث کاهش سطح تری گلیسیرید، انعطاف‌پذیری رگ‌های خونی، جلوگیری از تشکیل لخته خون و دور نگه داشتن بیماری‌های قلبی می‌شود.

۲۳. بهبود سلامت قلب؛ زردچوبه

زردچوبه طعم خوبی به غذاها می‌دهد و در عین حال برای بدن شما شگفتی خلق می‌کند! این ادویه دارای کورکومین است که اگر می‌خواهید از بزرگ شدن قلب جلوگیری کنید مفید است. گذشته از آن، زردچوبه از چاقی، آسیب عروق خونی، بروز بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا جلوگیری می‌کند.

۲۴. دانه چیا

دانه‌های چیا فوق‌العاده سالم و مفید هستند! این دانه‌ّهای کوچک پروتئین، فیبر، آنتی‌اکسیدان، مواد مغذی و اسیدهای چرب امگا 3 را به بدن ارائه می‌دهند. آن‌ها همچنین باعث کاهش کلسترول و بیماری‌های قلبی می‌شوند.

۲۵. سیب

برای خاص بودن سیب باید بگوییم که سرشار از مواد معدنی، آنتی‌اکسیدانی و ویتامین است. این مواد مغذی با هم کار می‌کنند تا فشار خون را کنترل کنند و خطر بیماری قلبی را  در شما کاهش دهند.

۲۶. آووکادو

آووکادو یکی از مغذی‌ترین مواد خوراکی است. این میوه چرب فایده زیادی برای بدن دارد. آووکادو سرشار از پتاسیم، چربی‌های اشباع‌نشده و آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند کلسترول را کاهش داده، سلامت قلب را تقویت کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را به حداقل برساند.

۲۷. بادمجان

بادمجان مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین و فلاونوئیدهای زیادی دارد. این ماده خوراکی برای بهبود گردش خون، سطح کلسترول و سلامت قلب مفید است! به علاوه بادمجان می‌تواند سرطان و آسیب غشای سلولی را دور از شما نگه دارد.

مطلب مرتبط: ۱۵ بهترین ماده غذایی برای بهبود گردش خون در بدن

۲۸. کلم بروکلی

این ماده‌ی خوراکی به کاهش سطح کلسترول و تقویت رگ‌های خونی کمک می‌کند. به علاوه حاوی سولفورافان است که خاصیت ضد التهابی دارد و از بروز قند خون جلوگیری می‌کند.

۲۹. هویج

همه ما می‌دانیم که این ماده‌ی خوراکی بینایی را بهبود می‌بخشد، اما آیا می‌دانستید که‌با رادیکال های آزاد هم مبارزه می‌کند و سرطان و بیماری‌های قلبی را دور از شما نگه می‌دارد؟ هویج ویتامین‌ A ،  C و K زیادی دارد که از سرطان و بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.

۳۰. بهبود سلامت قلب؛ مرغ

مرغ به دلیل داشتن چربی و کلسترول کم‌تر از گوشت قرمز، در بین کسانی که به دنبال سلامت قلب‌شان هستند، پرطرفدار است. البته فراموش نکنیم که این ماده‌ی خوراکی بسیار انعطاف‌پذیر است!

۳۱. نخود

این دانه‌های مقوی دارای فیبر، پتاسیم، ویتامین B6 و ویتامین C زیادی هستند. آن‌ها می‌توانند به کاهش کلسترول و ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک کنند.

۳۲. قهوه

چه کسی تصور می‌کرد که کافئین تاثیری بیش از بیدار نگه داشتن شما دارد؟ به نظر می‌رسد که مصرف این نوشیدنی در حد متعادل به دور نگه داشتن ریسک نارسایی قلبی، سکته مغزی و بیماری عروق کرونر قلب کمک می‌کند.

مطلب مرتبط: چای یا قهوه؛  کدام یک سالم تر است؟

۳۳. بهبود سلامت قلب؛ کرنبری

کرنبری سرشار از آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی است. این میوه مانند سایر موارد موجود در فهرست، خطر بیماری قلبی را نیز کاهش می‌دهند. علاوه بر این، شاید از قبل بدانید که کرنبری می‌تواند از سرطان، عفونت‌های دستگاه ادراری‌، زخم معده و بیماری لثه جلوگیری کند.

۳۴. انجیر

این میوه خوش طعم بعد از خرما و کشمش، مقدار زیادی مواد مغذی مفید برای قلب ارائه می‌دهد. می‌توانید آن‌ها را به صورت خام یا خشک بخورید. مهم نیست که چطور انجیر را مصرف کنید، به هر حال این میوه پر از کلسیم و فیبر خواهد بود. انجیر همچنین بیماری‌های قلبی را بهبود داده و سلامت قلب را تقویت می‌کند.

 

۳۵. بهبود سلامت قلب؛ تخم کتان

تخم کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که عموماً نوع خوبی از چربی‌ها محسوب می‌شوند. بسیاری از مردم ماهی یا آجیل نمی‌خورند، بنابراین این دانه‌ها می‌توانند جایگزین خوبی باشند. آن‌ها مقدار زیادی استروژن، مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها را به بدن ارائه می‌دهند. تخم کتان فواید زیادی برای قلب دارد!

۳۶. بهبود سلامت قلب؛ لوبیا قرمز

لوبیا قرمز به بهبود حافظه و سلامت قلب شما کمک می‌کند. این ماده‌ی خوراکی سرشار از منیزیم، پروتئین و فولات است. لوبیا قرمز چربی کم و فیبر زیادی دارد، بنابراین می‌توانید هر چقدر که دوست دارید از آن بخورید. مصرف لوبیا قرمز روش خوبی برای دور نگه داشتن حمله قلبی، سکته مغزی، سرطان و دیابت است.

۳۷. کیوی

این میوه بسیار جذاب است زیرا سرشار از ویتامین‌های گروه ب و ث است. علاوه بر این، مقدار زیادی پتاسیم، منیزیم، مس و پلی فنول نیز به بدن‌تان ارائه می‌دهد. کیوی از قلب محافظت می‌کند، از لخته شدن خون جلوگیری و سلامت قلب و عروق را تقویت می‌کند.

۳۸. دال عدس

دال عدس منیزیم، فیبر، پتاسیم و اسید فولیک فراوانی دارد. این ماده‌ خوراکی را به عنوان منبع عالی پروتئین و انرژی به سوپ‌تان بیفزایید! به علاوه، دال عدس به کاهش فشار خون نیز کمک کرده و قلب شما را در وضعیت خوبی نگه می‌دارد!

۳۹. ماهی خال‌خالی

ماهی خال‌خالی به اندازه ماهی سالمون و ماهی تن محبوب نیست، اما باید باشد! این ماهی پر از آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب امگا 3 است. ماهی خال‌خالی سرطان و بیماری‌های قلبی را دور از شما نگه می‌دارد.

۴۰. بادام هندی

بادام هندی عالی است زیرا هم طعم خیلی خوبی دارد، هم پر از چربی‌های اشباع نشده است و هم به میزان زیادی آنتی‌اکسیدان دارد. فواید آن شامل افزایش HDL یا کلسترول بد، کاهش کلسترول LDL و کاهش آسیب سلولی است. این مغزهای خوشمزه و مقوی به وضوح کامل‌ترین میان‌وعده در کره زمین هستند.

مطلب مرتبط: افزایش سوخت و ساز بدن با ۴ میان وعده عالی

۴۱. بهبود سلامت قلب؛ جوی دوسر

جوی دوسر سرشار از فولات، فیبر، پتاسیم و اسیدهای چرب امگا 3 است. افزودن این ماده‌ی غذایی به وعده صبحانه ایده‌ی خوبی است اگر می‌خواهید سطح کلسترول را کاهش داده و عروق را پاک نگه دارید.

۴۲. گلابی

گلابی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد مغذی و فیبر است. اگر می‌خواهید فشار خون، کلسترول و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهید، گلابی را به طور مرتب مصرف کنید.

۴۳. بهبود سلامت قلب؛ مارچوبه

مارچوبه منبع عالی از فولات، فیبر، مواد مغذی، مواد معدنی و ویتامین‌های A ، C ، E و K است. این گیاه مغذی برای سلامتی دستگاه گوارش مفید است. به علاوه مارچوبه باعث تقویت سطح انسولین نیز می‌شود، خطر فشار خون بالا را کاهش می‌دهد و دیابت و بیماری‌های قلبی را دور از شما نگه می‌دارد.

چرا فشار خون را قاتل خاموش می‌نامند؟

۴۴. کینوآ

فیبر موجود در کینوآ تقریباً دو برابر مقدار فیبر موجود در غلات دیگر است. کینوآ منبع عالی مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای آمینه ضروری است. بهبود سطح قند خون و کلسترول خون، تنظیم فشار خون و دور نگه داشتن دیابت، از جمله فواید این ماده‌ی خوراکی برای سلامتی است.

۴۵. اسفناج

اسفناج ویتامین K زیادی دارد! در صورتی که قصد تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از ایجاد لخته‌های خون را دارید، افزودن اسفناج به برنامه‌ی غذایی‌تان ایده‌ی بسیار خوبی است.

۴۶. توت فرنگی

توت فرنگی هم خوشمزه است و هم میل شما به شیرینی‌جات را ارضاء می‌کند. علاوه بر این، این میوه‌ خوشرنگ پر از مواد مغذی، مواد معدنی، فولات و ویتامین C است. کالری کمی هم دارد و برای سوزاندن چربی مفید است. گفته می‌شود این میوه‌ شریان‌ها را عریض و از تشکیل پلاک جلوگیری می‌کند!

۴۷. بهبود سلامت قلب؛ سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین خوشمزه، همه کاره و بسیار سالم است. مقدار پتاسیم فراوان موجود در آن یک روش مناسب برای حفظ تعادل مایعات و کاهش فشار خون است. گذشته از آن، سیب زمینی شیرین یک ماده غذایی مفید برای قلب محسوب می‌شود زیرا ضربان قلب شما را تنظیم می‌کند.

۴۸. گردو

این مغز سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. گردو قلب شما را سالم نگه می‌دارد و سطح کلسترول و فشار خون را تنظیم می‌کند.

۴۹. فلفل قرمز تند

فلفل قرمز کپسایسین دارد که برای کاهش فشار خون و کلسترول مفید است. اگرچه نباید آن را به صورت خام بخورید.

۵۰. زنجبیل

گفته می‌شود که این ریشه‌ خوراکی مغذی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. این ماده‌ی خوراکی خوش عطر فشار خون بالا و بیماری عروق کرونر قلب را دور از شما نگه خواهد داشت.

مطلب مرتبط: ۱۲ دلیل که هر روز باید زنجبیل بخورید

۵۱. بهبود سلامت قلب؛ گریپ فروت

تردیدی نیست که گریپ فروت میوه‌ای فوق‌العاده است، اما آیا می‌دانستید که این میوه سرشار از ویتامین  سی، کولین، لیکوپن، فیبر و پتاسیم است؟ این میوه مغذی قطعاً سلامت قلب‌تان را در حد مطلوب حفظ خواهد کرد. گریپ فروت قادر است فشار خون را کاهش بدهد.

۵۲. چای سبز

چای سبز راهی عالی برای آرامش اعصاب و در عین حال هیدراته کردن بدن است. عطش خود را با این نوشیدنی طبیعی فروکش کنید زیرا می‌تواند از تشکیل پلاک در عروق جلوگیری کند، قلب‌تان را تقویت کند و سطح کلسترول را پایین بیاورد.

۵۳. موز

موز سرشار از فیبر، پروتئین و پتاسیم است. آیا می‌دانستید که این میوه به سلول‌های عصبی و عضلات کمک می‌کند تا واکنش نشان دهند و منقبض شوند؟ گذشته از این، موز به کاهش وزن، تنظیم ضربان قلب و بهبود سلامت قلب کمک خواهند کرد.

۵۴. بهبود سلامت قلب؛ روغن زیتون

یکی از دلایل سالم بودن رژیم مدیترانه ای وجود روغن زیتون در آن است! این روغن سرشار از چربی تک غیر اشباع است. مقداری از آن را همیشه دم دست نگه دارید زیرا باعث کاهش کلسترول  بد، تنظیم قند خون و جلوگیری از لخته شدن خون می‌شود.

آیا روغن زیتون می‌تواند عفونت گوش را از بین ببرد؟

۵۵. سویا برای تقویت سلامت قلب

محصولات سویا به کاهش کلسترول LDL کمک می‌کنند. سویا پروتئین بالایی دارد اما چربی اشباع شده و کلسترول آن کم است. این ماده‌ی خوراکی همچنین حاوی فیبر مفید برای قلب و امگا 3 است.

۵۶. سرکه سیب

این ماده‌ی خوراکی پرکاربرد می‌تواند به کنترل کاهش وزن، دور نگه داشتن بیماری‌های قلبی و پایین آمدن تری گلیسیرید، فشار خون و کلسترول کمک کند.

۵۷. لوبیای سیاه

لوبیای سیاه فیبر، پتاسیم، پروتئین، فولات، فیتون‌ها و ویتامین B6 زیادی دارد. این دانه‌های مغذی کلسترول را کاهش داده و بیماری‌های قلبی را دور از شما نگه می‌دارند. لوبیای سیاه با غذاهای مختلف ترکیب خوبی تشکیل می‌دهد. به علاوه بسیار سیرکننده است و بنابراین به کاهش وزن کمک می‌کند.

مطلب مرتبط: چطور هورمون سیری (لپتین) را در بدن افزایش بدهیم و وزن کم کنیم؟

۵۸. ماست کم چرب

اگر می‌خواهید فشار خون بالا، سرطان، سکته مغزی و بیماری‌های قلبی را دور از خودتان نگه دارید، ماست کم چرب گزینه‌ای عالی است زیرا به میزان زیادی کلسیم، ید، روی، پروتئین و ویتامین‌های A ، B2 ، B6 و D دارد.

۵۹. کلم

کلم به عنوان یک میان‌وعده کم کالری عالی است. علاوه بر این، مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان به بدن‌تان ارائه می‌دهد. کلم سرشار از ویتامین سی است که برای سیستم ایمنی بدن مفید است. اگر تصمیم دارید که سرطان، بیماری‌های قلبی و مشکلات بینایی را از بین ببرید، مقدار زیادی از آن را میل کنید.

۶۰. بهبود سلامت قلب؛ برنج قهوه‌ای

توصیه می‌کنیم که از برنج سفید به برنج قهوه‌ای روی بیاورید. برنج قهوه‌ای گلوتن ندارد و مواد مغذی زیادی را به بدن ارائه می‌دهد! به علاوه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات سالم است. این نوع برنج به کاهش وزن کمک می‌کند و از ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی نیز جلوگیری می‌کند.

* نکته: این مقاله صرفا جهت اطلاع‌رسانی گردآوری شده‌است و جایگزین توصیه پزشک نیست.