وقتی به مخلوطم سیر و لیمو فکر میکنید، شاید کاربرد آن برای مزه دار کردن ماهی یا درست کردن نوشیدنی خانگی به ذهنتان خطور کند. اما این خوراکیهای قدرتمند و خوش طعم و مزه خواص بی نظیری دارند که برای سلامتی مفید است. یکی از فواید مخلوط سیر و لیمو این است که سلامت عروق و رگهای خونی را بهبود میدهد. وقتی سطح کلسترول “بد” در بدن بیش از حد بالا است، ممکن است در دیوارههای عروقتان انباشته شود. این انباشتگی سبب کاهش جریان خون میشود و میتواند شما را در معرض خطر حمله قلبی یا سکته قرار دهد. هرچند برای کاهش میزان کلسترول بد داروهایی وجود دارد، حتی برخی مواد غذایی کلسترول بد را کاهش میدهند اما تغییراتی در مصرف خوراکیهای طبیعی و حتی برخی موارد بسیار قدرتمند مانند سیر و لیمو نیز میتواند بسیار مفید باشد.
با ما در این نوشتار همراه باشید تا با طرز تهیه ۳ ترکیب عالی سیر و لیمو که برای سلامت قلب و باز شدن عروق خونی بسیار مفید هستند، آشنا شوید. با این حال یادتان باشد که در صورت ابتلا به هرگونه بیماری خاص یا مشملات قلبی، قبل از انجام هر شکلی از درمان طبیعی باید با پزشکتان مشورت کنید!
روش ا
مواد مورد نیاز:
– آبلیمو 1 فنجان
– آب زنجبیل 1 فنجان
– آب سیر 1 فنجان
– سرکه سیب 1 فنجان
طرز تهیه:
– همهی مواد را با هم مخلوط کنید و مدت نیم ساعت، یا تا زمانی که تبخیر شود و فقط به اندازهی 1 فنجان از ترکیب سیر و لیمو و باقی مواد باقی بماند، بجوشانید.
– بگذارید مخلوط خنک شود، سپس 3 فنجان عسل طبیعی را با آن ترکیب کنید.
– مخلوط به دست آمده را در ظرف شیشهای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
روش ۲
مواد مورد نیاز:
– ۶ عدد لیموی پوستکنده را به قطعات کوچک خرد کنید.
– 30 حبه سیر را خیلی ریز خرد کنید.
– سیر و لیمو را در غذاساز یا مخلوطکن بریزید، به اندازهی کافی آب به آن اضافه، و مخلوط کنید.
– مخلوط سیر و لیمو را در قابلمه بریزید و 2 لیتر آب به آن اضافه کنید.
– بگذارید به جوش بیاید و 5 دقیقه بجوشد.
– وقتی که ترکیب خنک شد، مایع را از صافی رد کنید و در بوتل شیشهای بریزید.
– تفالهها را دور بریزید.
– معجون به دست آمده را در یخچال نگهداری کنید.
نحوهی مصرف:
- دوز اول: به مدت 3 هفته هر روز 50 میلیلیتر بنوشید.
- سپس یک هفته مصرف را قطع کنید.
- دوز دوم: 3 هفتهی دیگر هر روز 50 میلیلیتر بنوشید.
میتوانید این روش درمانی را هر 6 ماه یک بار تکرار کنید.
روش ۳
– ۳ عدد لیمو و 15 حبه سیر را در مخلوطکن یا غذاساز بریزید. روی آن آب بریزید (و اگر میخواهید کمی شکر برای بهتر شدن طعمش به آن اضافه کنید) و سپس مخلوط کنید.
– مخلوط به دست آمده را در قابلمه بریزید و بعد 5 دقیقه بجوشانید. مایع را از صافی رد کنید و در یک قابلمهی دیگر بریزید. وقتی تمام مایع را در قابلمهی دوم ریختید، بگذارید کمی خنک شود.
– وقتی خنک شد با صافی و قیف آن را در بوتل بریزید.
نکته: قطعات باقیمانده در صافی را نگه ندارید و دور بریزید.
در نهایت باید به اندازهی 3 تا 4 لیتر از این مخلوط به دست آمدهباشد. آن را در یخچال نگهداری کنید.
نکته: از بوتلهای پلاستیکی استفاده نکنید (ریختن مایعات گرم یا داغ در بوتلهای پلاستیکی میتواند سبب مشکلات سلامتی جدی شود)، چون ذرات پلاستیک درون مایع موجود در بوتل نفوذ میکند. برای نگهداری مخلوط فقط از بوتلهای شیشهای استفاده کنید.
نحوهی مصرف
دوز اول: به مدت 3 هفته هر روز 1 لیوان استاندارد بنوشید.
سپس یک هفته مصرف را قطع کنید.
دوز دوم: در 3 هفتهی دوم و آخر هر روز 1 لیوان استاندارد بنوشید.
این روش را هر 12 ماه، یا هر وقت دوست داشتید، تکرار کنید. اما بین هر بار استفاده از این روش مدتی فاصله ایجاد کنید.
همچنین اگر دوست دارید میتوانید مایع را گرم کنید، یا حتی به عنوان یک نوشیدنی شادابکنندهی تابستانی، آن را با آب و یخ رقیق کنید و بعد بنوشید. لیمو بوی سیر را از مجرای تنفسیتان میزداید. مهمترین نکته در مورد این سه ترکیب موثر، طرز تهیهی آسان و مواد اولیهی ارزان است.
* این مقاله فقط با هدف اطلاعرسانی ارائه شده است و جایگزین مشاوره یا کمک حرفهای نیست.