رژیم تخم مرغ برای لاغری: آیا عاشق تخممرغ هستید؟ آنقدر که بتوانید هر روز چند عدد تخممرغ بخورید؟ اگر جواب شما مثبت است، شاید رژیم تخم مرغ برای لاغری و به ویژه نسخه آبپز آن برایتان جالب باشد. این برنامه غذایی در سالهای اخیر به یکی از پرطرفدارترین رژیمهای سریع تبدیل شده است؛ چون به کاهش وزن در مدت کوتاه کمک میکند. اما نکته مهم اینجاست که این رژیم، یک روش موقتی است و لزوماً نمیتواند تغییرات پایدار در سبک زندگی یا سلامت شما ایجاد کند.
پس اگر کنجکاوید بدانید رژیم تخم مرغ چگونه کار میکند، چه فواید و معایبی دارد و آیا واقعاً ایمن است یا نه، در این مقاله با خبرنامه همراه باشید.
تخممرغ آبپز؛ پایه اصلی رژیم
شاید فکر کنید آبپز کردن تخممرغ فقط یک روش ساده جوشاندن در آب است، اما حقیقت این است که روشهای متفاوتی برای تهیه تخممرغ آبپز وجود دارد. برخی متخصصان حتی توصیه میکنند به جای جوشاندن مستقیم در آب، از بخارپز کردن استفاده کنید تا طعم بهتر و بافت لطیفتری داشته باشد.
رژیم تخم مرغ برای لاغری آبپز چیست؟
این رژیم همانطور که از نامش پیداست، حول محور مصرف تخممرغ، بهخصوص تخممرغ آبپز، طراحی شده است. معمولاً در طول روز بین دو تا سه تخممرغ مصرف میکنید، اما لازم نیست در همه وعدهها فقط تخممرغ بخورید.
محبوبیت این رژیم بیدلیل نیست. گزارشهایی وجود دارد که برخی چهرههای مشهور مانند نیکول کیدمن یا چارلز ساچی از آن استفاده کردهاند. همین موضوع باعث شد بیشتر در معرض توجه قرار بگیرد.
رژیم تخم مرغ برای لاغری چگونه عمل میکند؟
نسخههای مختلفی از این برنامه غذایی وجود دارد، اما اغلب شبیه رژیمهای کمکربوهیدرات مانند آتکینز هستند. معمولاً وعدهها به این شکل تنظیم میشوند:
- صبحانه: دو عدد تخممرغ آبپز + یک تکه میوه (گاهی سبزیجات یا پروتئین اضافه)
- ناهار: تخممرغ یا پروتئین کمچرب همراه با سبزیجات کمکربوهیدرات
- شام: تخممرغ یا پروتئین کمچرب همراه با سبزیجات
این ساختار ساده باعث میشود کالری دریافتی شما کاهش یابد و بدن خیلی سریع شروع به استفاده از ذخایر چربی کند.
آیا این رژیم لاغری سالم است؟
از یک طرف، تخممرغ غذایی مغذی و سرشار از پروتئین است. هر تخممرغ آبپز حدود ۷۸ کالری دارد و منبعی عالی از پروتئین کامل محسوب میشود. همچنین ویتامینهایی مانند D و مواد مغذی مهمی مثل کولین در آن یافت میشود که برای عملکرد مغز و حافظه ضروری هستند.
از طرف دیگر، رژیم تخم مرغ محدودکننده است. شما بسیاری از گروههای غذایی مثل غلات کامل و حبوبات را مصرف نمیکنید و همین باعث کاهش دریافت فیبر میشود. فیبر برای جلوگیری از یبوست و همچنین سلامت قلب و کاهش التهاب اهمیت زیادی دارد.
کارشناسان تغذیه معتقدند مصرف تخممرغ در حد اعتدال مفید است، اما تمرکز بیش از حد روی یک ماده غذایی، به معنای داشتن یک رژیم متعادل نیست. انجمن قلب آمریکا پیشنهاد میکند افراد سالم روزانه یک تخممرغ مصرف کنند و افراد مسن هم میتوانند تا دو عدد تخممرغ بخورند.
خطرات و عوارض احتمالی رژیم تخم مرغ
هرچند تخممرغ غذای سالمی است، اما این رژیم میتواند مشکلاتی ایجاد کند:
- یبوست به دلیل کمبود فیبر در این برنامه غذایی
- افزایش دریافت کلسترول غذایی (هر تخممرغ حدود ۱۸۶ میلیگرم کلسترول دارد)
- خطر افزایش کلسترول LDL یا همان کلسترول بد در صورت مصرف بیش از حد
- همچنین اگر سابقه اختلالات خوردن یا بیماریهای مزمن دارید، پیروی از چنین رژیم محدودی میتواند خطرناک باشد.
چه زمانی میتوان از این رژیم استفاده کرد؟
کارشناسان میگویند اگر قصد دارید خیلی سریع برای یک مهمانی یا رویداد خاص وزن کم کنید، رژیم تخم مرغ برای لاغری میتواند بهطور موقت جواب بدهد. اما نباید آن را بهعنوان یک سبک زندگی طولانی مدت در نظر داشته باشید.
کلام پایانی
رژیم تخم مرغ آبپز میتواند در مدت کوتاه به کاهش وزن کمک کند، اما به دلیل محدودیت شدید، بهترین گزینه برای همه افراد نیست. تخممرغ منبع عالی پروتئین و مواد مغذی است، اما بدن ما برای سالم ماندن به تنوع غذایی نیاز دارد. بنابراین اگر به فکر لاغری هستید، بهتر است قبل از شروع هر رژیم محدودکننده با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
افزودن دیدگاه