طریقه درست شستن توت فرنگی را اگر بدانید، میوه مورد علاقه تان دیگر پوسیده و بی مزه نخواهد شد. زیرا توت فرنگی یکی از خوشعطرترین و محبوبترین میوههای فصل بهار و تابستان است، اما به دلیل رشد آن نزدیک به خاک و استفاده از سموم کشاورزی، شستن درست آن اهمیت زیادی دارد. شستن نادرست ممکن است باعث شود باکتریها و آلودگیها باقی بمانند یا برعکس، باعث له شدن میوه و از بین رفتن طعم طبیعی آن شود.
طریقه درست شستن توت فرنگی
در ادامه، طریقه درست شستن توت فرنگی را مرحله به مرحله میخوانید.
انتخاب و بررسی توت فرنگی ها
پیش از شستن، میوهها را بررسی کنید و توت فرنگی های خراب یا کپک زده را جدا کنید. چون اگر همراه بقیه شسته شوند، کپک میتواند به میوههای سالم منتقل شود.
هرگز قبل از شستن، دم توت فرنگی را نکنید
دم سبز توت فرنگی باعث میشود آب درون میوه نفوذ نکند و از نرم یا بی مزه شدن آن جلوگیری شود. پس همیشه شستن را با دم انجام دهید و بعد از خشک شدن، دمها را جدا کنید.
شستن با آب سرد جاری
توت فرنگی ها را در یک صافی بریزید و با آب سرد روی آنها را بشویید. با دست به آرامی تکان دهید تا ذرات خاک و گردوغبار جدا شوند. از آب داغ استفاده نکنید چون باعث نرم شدن سریع و خراب شدن میوه میشود.
خواص توت فرنگی برای تخمدان: تقویت سلامت باروری با این میوه خوشمزه
ضدعفونی طبیعی با سرکه یا نمک
اگر میخواهید مطمئن شوید سموم یا میکروبها به طور کامل از بین میروند، از محلولهای طبیعی استفاده کنید:
- روش سرکه: یک پیمانه سرکه سفید را با سه پیمانه آب مخلوط کنید، توتفرنگیها را 5 دقیقه در آن بخیسانید و سپس با آب سرد بشویید.
- روش نمک: یک قاشق غذاخوری نمک را در یک لیتر آب حل کنید و توت فرنگی ها را 5 دقیقه در آن قرار دهید، سپس با آب سرد آبکشی کنید.
این روشها کمک میکنند باکتریها و آلودگیها از بین بروند بدون این که طعم میوه تغییر کند.
خشک کردن صحیح در طریقه شستن توت فرنگی
توت فرنگی ها را روی دستمال تمیز یا حوله کاغذی پهن کنید و اجازه دهید در هوای اتاق خشک شوند. هرگز آنها را در ظرف دربسته و خیس قرار ندهید چون سریع کپک میزنند.
نگهداری پس از شستن
اگر قصد دارید توت فرنگی ها را برای چند روز نگه دارید، بهتر است آنها را نشسته در یخچال بگذارید و درست قبل از مصرف بشویید. اما اگر مجبورید شسته نگه دارید، آنها را در ظرف دربدار با دستمال خشک در کف ظرف قرار دهید تا رطوبت اضافی جذب شود.
توت فرنگی، مروارید سرخ باغ، گنجینهای از سلامتی
نکته مهم در طریقه درست شستن توت فرنگی
برای این که طعم طبیعی توت فرنگی حفظ شود و شیرینی و بوی آن باقی بماند، همیشه شستن را درست قبل از خوردن میوه انجام دهید، نه ساعت ها قبل، زیرا باعث از بین رفتن تازگی آن می شود.
افزودن دیدگاه