دمنوش های پرطرفدار گیاهی، ترکیبات طبیعی و بدون کافئینی هستند که از دیرباز به عنوان نوشیدنی‌هایی آرامش‌بخش، درمان‌گر و خوش‌طعم شناخته شده‌اند. امروزه با افزایش گرایش به سبک زندگی سالم، استفاده از دمنوش‌های متنوع در فرهنگ‌های مختلف گسترش یافته و بسیاری از این نوشیدنی‌ها به شهرت جهانی رسیده‌اند.
دمنوش های پرطرفدار
در این مقاله، به معرفی ۱۰ دمنوش پرطرفدار در جهان می‌پردازیم و طرز تهیه هریک را شرح می‌دهیم.
دمنوش بابونه (Chamomile Tea)
خواص: آرام‌بخش، ضد اضطراب، بهبود کیفیت خواب
طرز تهیه:
- ۱ قاشق غذاخوری گل خشک بابونه را در یک قوری بریزید.
- ۲ لیوان آب جوش به آن اضافه کرده و درب قوری را بگذارید.
- پس از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صاف کرده و میل نمایید.
- در صورت تمایل با عسل شیرین شود.
خواص چای بابونه: ۸ فایده بی نظیر چای بابونه برای سلامتی
دمنوش نعناع (Peppermint Tea)
خواص: تقویت گوارش، رفع نفخ، آرام‌بخش عضلات
طرز تهیه:
- چند برگ نعناع تازه یا ۱ قاشق چای‌خوری نعناع خشک را در فنجان بریزید.
- آب جوش روی آن ریخته و درب فنجان را بپوشانید.
- بعد از ۱۰ دقیقه صاف کرده و نوش جان کنید.
دمنوش زنجبیل (Ginger Tea)
خواص: ضد التهاب، تقویت سیستم ایمنی، رفع تهوع
طرز تهیه:
- ۵ تا ۷ برش نازک زنجبیل تازه را در ۲ لیوان آب جوش بریزید.
- به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشانید یا دم کنید.
- می‌توانید مقداری عسل و لیمو نیز اضافه کنید.
دمنوش چای ترش (Hibiscus Tea)
خواص: کاهش فشار خون، آنتی‌اکسیدان قوی، تقویت سلامت قلب
طرز تهیه:
- ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری گل چای ترش خشک را در قوری بریزید.
- ۲ لیوان آب جوش افزوده و اجازه دهید ۱۵ دقیقه دم بکشد.
- به صورت گرم یا سرد، با عسل یا نبات سرو شود.
دمنوش گل گاوزبان (Borage Tea)
خواص: آرامش‌بخش، ضد استرس، مفید برای قلب
طرز تهیه:
- ۱ قاشق غذاخوری گل گاوزبان خشک
- ۱ عدد لیمو عمانی خردشده
- مواد را با ۲ لیوان آب جوش دم کرده و پس از ۲۰ دقیقه میل نمایید.
- برای رنگ و طعم بهتر می‌توانید کمی آب‌لیمو اضافه کنید.
دمنوش چای سبز با لیمو (Green Tea with Lemon)
خواص: چربی‌سوز، آنتی‌اکسیدان، تقویت متابولیسم
طرز تهیه:
- ۱ قاشق چای‌خوری چای سبز را با آب ۸۰ درجه (نه جوش کامل) دم کنید.
- پس از ۵ دقیقه صاف کرده و چند قطره آب‌لیمو تازه به آن بیافزایید.
- بهتر است ناشتا یا نیم‌ساعت بعد از غذا میل شود.
دمنوش دارچین و سیب (Apple Cinnamon Tea)
خواص: تقویت سیستم ایمنی، کاهش قند خون، طعمی شیرین و گرم
طرز تهیه:
- ۳ برش سیب تازه یا خشک
- ۱ چوب دارچین
- مواد را در ۲ لیوان آب جوش بریزید و ۱۵ دقیقه بجوشانید یا دم کنید.
- با عسل سرو شود.
دمنوش به لیمو (Lemon Verbena Tea)
خواص: تسکین اضطراب، رفع سوءهاضمه، خواب‌آور طبیعی
طرز تهیه:
- ۱ قاشق چای‌خوری برگ خشک به‌لیمو را در فنجان بریزید.
- آب جوش اضافه کرده و درب را بگذارید.
- پس از ۱۰ تا ۱۲ دقیقه، صاف کرده و میل نمایید.
دمنوش اسطوخودوس (Lavender Tea)
خواص: ضد اضطراب، آرامش‌بخش، کمک به خواب راحت
طرز تهیه:
- ½ قاشق چای‌خوری گل خشک اسطوخودوس را با ۱ قاشق چای‌خوری بابونه ترکیب کنید.
- با ۲ لیوان آب جوش دم کرده و پس از ۱۰ دقیقه صاف نمایید.
- برای طعمی بهتر، می‌توان کمی عسل به آن افزود.
دمنوش رازیانه (Fennel Tea)
خواص: بهبود هضم، تنظیم هورمون‌ها، ضد نفخ
طرز تهیه:
- ۱ قاشق چای‌خوری دانه رازیانه را کمی بکوبید.
- با ۲ لیوان آب جوش دم کرده یا ۵ دقیقه بجوشانید.
- پس از صاف کردن، به صورت گرم مصرف شود.
کلام پایانی
دمنوش های پرطرفدار تنها یک نوشیدنی ساده نیستند؛ بلکه ترکیبی از طبیعت، درمان و طعم‌اند. با شناخت دمنوش های پرطرفدار و آشنایی با طرز تهیه آن‌ها، می‌توان لحظاتی آرام، سالم و دلچسب را برای خود و عزیزان رقم زد.
افزودن دیدگاه