اسنک با سوسیس از جمله خوراکی‌هایی است که برای میان‌وعده‌ها و حتی به عنوان یک شام سبک، می‌تواند گزینه‌ای عالی باشد. این اسنک‌ها را می‌توان با مواد متنوعی ترکیب کرد و به راحتی و در کمترین زمان ممکن تهیه نمود. در این مقاله قصد داریم تا یک دستور جامع و ساده برای تهیه اسنک با سوسیس را همراه با نکات مهم و چند نوع چاشنی و تغییرات پیشنهادی ارائه دهیم.
مواد لازم برای تهیه اسنک با سوسیس
- سوسیس: ۲ الی ۳ عدد (ترجیحاً از نوع دودی یا معمولی)
- نان تست: ۴ الی ۶ عدد
- پنیر پیتزا: به میزان دلخواه (ترجیحاً موزارلا یا چدار)
- فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد (خرد شده)
- قارچ: ۳ الی ۴ عدد (خرد شده)
- سس کچاپ یا سس خردل: به میزان دلخواه
- کره: مقداری برای تست کردن نان
طرز تهیه اسنک با سوسیس
مراحل تهیه به صورت زیر است:
مرحله اول: آماده سازی مواد
۱. ابتدا سوسیس‌ها را به صورت حلقه‌ای یا طولی خرد کنید. ۲. قارچ و فلفل دلمه‌ای را به قطعات کوچک خرد کنید. اگر از طعم قارچ خام لذت نمی‌برید، می‌توانید آن‌ها را با کمی روغن زیتون یا کره تفت دهید.
مرحله دوم: آماده کردن نان تست
۱. اگر دوست دارید نان تست‌ها کمی کرانچی باشند، می‌توانید با کمک کره مقداری از آن‌ها را سرخ کنید. 2. نان‌های تست را روی سطح کار قرار دهید و روی هر کدام از نان‌ها کمی سس کچاپ یا خردل بمالید تا طعم بیشتری به اسنک بدهد.
مرحله سوم: چیدن مواد بر روی نان تست
۱. بر روی هر نان تست مقداری از سوسیس، قارچ، فلفل دلمه‌ای و پنیر پیتزا بریزید. ۲. یک نان تست دیگر را روی مواد قرار دهید و کمی فشار دهید تا مواد به هم بچسبند.
مرحله چهارم: پخت اسنک‌ها
۱. دستگاه ساندویچ‌ساز را روشن کنید و صبر کنید تا کاملاً گرم شود. ۲. هر اسنک را در دستگاه ساندویچ‌ساز قرار داده و اجازه دهید برای حدود ۵ تا ۷ دقیقه بپزد تا پنیر آب شود و نان‌ها ترد شوند.
اگر دستگاه ساندویچ‌ساز ندارید، می‌توانید از تابه‌ای روی حرارت ملایم استفاده کنید. اسنک‌ها را در تابه قرار داده و روی آن‌ها وزنه‌ای مثل یک بشقاب سنگین بگذارید تا مواد داخل اسنک خوب پخته شود و پنیر ذوب شود.
سرو اسنک با سوسیس
پس از آماده شدن، اسنک‌ها را به صورت داغ سرو کنید و همراه با سس‌های مختلف مانند کچاپ، مایونز یا حتی سس باربیکیو میل نمایید. این سس‌ها طعم اسنک را لذیذتر کرده و تجربه‌ای بی‌نظیر به شما هدیه می‌دهند.
همچنین بخوانید: طرز تهیه چیپس و پنیر با مرغ
چند ایده برای تنوع در تهیه اسنک سوسیس
- افزودن زیتون خرد شده: زیتون‌های خرد شده طعم خاصی به اسنک می‌دهند.
- اضافه کردن سبزیجات معطر: مثل جعفری خرد شده، ریحان یا آویشن.
- استفاده از انواع پنیرها: از ترکیب پنیر چدار و پنیر پیتزا استفاده کنید تا طعم اسنک‌ها بی‌نظیر شود.
- افزودن پیاز کاراملی: پیاز کاراملی طعم و بافت متفاوتی به اسنک می‌دهد و با طعم سوسیس بسیار هم‌خوانی دارد.
نکات مهم برای تهیه اسنک سوسیس
- انتخاب سوسیس: استفاده از سوسیس با کیفیت بالا باعث می‌شود اسنک شما طعم بهتری داشته باشد.
- استفاده از پنیر مناسب: پنیرهایی که قابلیت آب شدن دارند مثل موزارلا و چدار برای اسنک مناسب‌ترند.
- پخت متعادل: اگر از ساندویچ‌ساز استفاده می‌کنید، دمای آن را چک کنید تا اسنک‌ها نسوزند و پنیر درون آن‌ها به خوبی آب شود.
- حفظ تردی نان: اگر نان‌های اسنک‌ها را کمی با کره یا روغن چرب کنید، تردتر و خوشمزه‌تر می‌شوند.
بیشتر بخوانید: انواع سس های خانگی و بدون ضرر + طرز تهیه
افزودن دیدگاه