اگر عاشق میگو هستید اما فقط به دلیل پاک کردن آن از خریدن و پختن و خوردنش صرف نظر می کنید، بهتر است این مطلب را بخوانید. ما در این مقاله نحوه پاک کردن میگو را به طور کامل توضیح داده ایم تا به راحتی آن را پاک کنید و بپزید و نوش جان کنید. با ما همراه باشید!
نحوه پاک کردن میگو
برای پاک کردن میگو، اول میگوها را بشویید و در یک ظرف پر از آب قرار دهید.
سپس روی آن ها نمک بریزید و به اندازه 1 الی 2 ساعت صبر کنید.
بعد از این مدت به میگوها سر بزنید، اگر پوست آن ها جدا شده بود، آب کاسه را خالی کنید و میگوها را از پوست جدا کنید.
وقتی تمام میگوها را پوست گرفتید، با یک چاقوی تیز سر میگوها را جدا کنید.
در آخر نیز دم آن ها را جدا کنید.
رگ گیری میگو
در این مرحله برای رگ گیری میگو، یک چاقوی تیز بردارید و پشت میگو را ببرید.
وقتی رگ سیاه پشت میگو را دیدید، یک خلال دندان بردارید و رگ را خارج کنید.
حالا میگوها آماده سرخ شدن هستند، می توانید با هر ادویه ای که دوست دارید، آن را مزه دار کنید، سرخ کنید و نوش جان کنید!
افزودن دیدگاه