سالادهای رژیمی گزینهای عالی برای یک وعده غذایی سبک و مغذی هستند. آنها با ترکیبات متنوعی که دارند، میتوانند نیازهای مختلف تغذیهای شما را تأمین کنند و در عین حال به کنترل وزن کمک کنند. در این مقاله، طرز تهیه ۱۰ مدل سالاد رژیمی را به شما آموزش میدهیم که همگی خوشمزه و سالم هستند.
۱. سالاد کینوا و سبزیجات
مواد لازم:
- ۱ پیمانه کینوا
- ۲ پیمانه آب
- ۱ عدد خیار خرد شده
- ۱ عدد فلفل دلمهای قرمز خرد شده
- ۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده
- ۱/۴ پیمانه پیازچه خرد شده
- ۱/۴ پیمانه جعفری خرد شده
- آب لیمو ترش تازه
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. کینوا را با آب در قابلمه بریزید و بپزید تا آب کاملاً جذب شود. ۲. کینوا پخته شده را با سبزیجات خرد شده مخلوط کنید. ۳. آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
۲. سالاد اسفناج و توت فرنگی
مواد لازم:
- ۲ پیمانه برگ اسفناج تازه
- ۱ پیمانه توت فرنگی خرد شده
- ۱/۴ پیمانه گردو خرد شده
- ۱/۴ پیمانه پنیر فتا خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. اسفناج، توت فرنگی، گردو و پنیر فتا را در ظرفی بزرگ مخلوط کنید. ۲. روغن زیتون، سرکه بالزامیک، نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
۳. سالاد مرغ و آووکادو
مواد لازم:
- ۱ پیمانه مرغ پخته و خرد شده
- ۱ عدد آووکادو خرد شده
- ۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده
- ۱/۴ پیمانه پیاز قرمز خرد شده
- ۱/۴ پیمانه گشنیز خرد شده
- آب لیمو ترش تازه
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. مرغ، آووکادو، گوجه فرنگی، پیاز قرمز و گشنیز را در ظرفی بزرگ مخلوط کنید. 2. آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
۴. سالاد یونانی
مواد لازم:
- ۲ پیمانه خیار خرد شده
- ۱ پیمانه گوجه فرنگی خرد شده
- ۱/۲ پیمانه پیاز قرمز خرد شده
- ۱/2 پیمانه زیتون سیاه
- ۱/4 پیمانه پنیر فتا خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. خیار، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، زیتون و پنیر فتا را در ظرفی بزرگ مخلوط کنید. ۲. روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
۵. سالاد نخود و سبزیجات
مواد لازم:
- ۱ پیمانه نخود پخته
- ۱ عدد فلفل دلمهای خرد شده
- ۱ عدد خیار خرد شده
- ۱/۴ پیمانه پیازچه خرد شده
- ۱/۴ پیمانه جعفری خرد شده
- آب لیمو ترش تازه
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. نخود، فلفل دلمهای، خیار، پیازچه و جعفری را در ظرفی بزرگ مخلوط کنید. ۲. آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
۶. سالاد کلم و هویج
مواد لازم:
- ۲ پیمانه کلم سفید خرد شده
- ۱ پیمانه هویج رنده شده
- ۱/۴ پیمانه کشمش
- ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب
- ۱ قاشق غذاخوری عسل
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. کلم، هویج و کشمش را در ظرفی بزرگ مخلوط کنید. ۲. سرکه سیب، عسل، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
۷. سالاد سبزیجات و تخم مرغ
مواد لازم:
- ۲ عدد تخم مرغ پخته و خرد شده
- ۱ پیمانه گوجه فرنگی خرد شده
- ۱ عدد خیار خرد شده
- ۱/۴ پیمانه پیاز قرمز خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. تخم مرغ، گوجه فرنگی، خیار و پیاز قرمز را در ظرفی بزرگ مخلوط کنید. ۲. روغن زیتون، سرکه بالزامیک، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
۸. سالاد تن ماهی و ذرت
مواد لازم:
- ۱ پیمانه تن ماهی
- ۱ پیمانه ذرت پخته
- ۱ عدد خیار خرد شده
- ۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده
- ۱/۴ پیمانه پیازچه خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. تن ماهی، ذرت، خیار، گوجه فرنگی و پیازچه را در ظرفی بزرگ مخلوط کنید. ۲. آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
۹. سالاد لوبیا سبز و گوجه فرنگی
مواد لازم:
- ۲ پیمانه لوبیا سبز پخته و خرد شده
- ۱ پیمانه گوجه فرنگی خرد شده
- ۱/۴ پیمانه پیاز قرمز خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. لوبیا سبز، گوجه فرنگی و پیاز قرمز را در ظرفی بزرگ مخلوط کنید. ۲. روغن زیتون، سرکه سیب، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
۱۰. سالاد سیب و گردو
مواد لازم:
- ۲ عدد سیب خرد شده
- ۱/۲ پیمانه گردو خرد شده
- ۱/۴ پیمانه کشمش
- ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
- ۱ قاشق غذاخوری عسل
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. سیب، گردو و کشمش را در ظرفی بزرگ مخلوط کنید. ۲. آب لیمو، عسل، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
افزودن دیدگاه