اگر به دنبال راهی هستید تا کوکو سیب زمینی را بدون تخم مرغ تهیه کنید، پس روی خوب لینکی کلیک کرده اید، زیرا ما به شما یاد می دهیم با یک سیب زمینی و بدون تخم مرغ بتوانید سه سوته یک کوکوی خوشمزه آماده کنید. می گویید نه؟ پس تا انتها با ما باشید!
مواد لازم:
سیب زمینی 1 عدد
نشاسته ذرت 50 گرم
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید، نگینی خرد کنید و درون یک ظرف بریزید. حالا روی آن آب بریزید و کمی با دست سیب زمینی ها را مخلوط کنید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود. بعد سیب زمینی های خرد شده را درون یک آبکش بریزید و آب اضافی آن را بگیرید.
- در این مرحله یک تابه روی حرارت قرار دهید، درون آن کمی روغن بریزید و سیب زمینی ها را درون روغن با کمی نمک و فلفل تفت دهید تا نیم پز شود.
- حالا سیب زمینی های تفت داده شده را درون یک کاسه بریزید و به آن شاسته ذرت را اضافه کنید. بعد سیب زمینی و نشاسته را کامل با هم مخلوط کنید تا نشاسته کامل با سیب زمینی ها حل و ترکیب شود. کمی به آن نمک اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
- در این قسمت می توانید از یک قالب مثل قالب درون تصویر استفاده کنید، آن تا نصف از سیب زمینی پر کنید و مطابق تصویر آن ها را به شکل قالبی روی یک سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشانده شده، بچینید.
- در آخر یک تابه حاوی روغن را روی حرارت قرار دهید و به آرامی کوکو سیب زمینی های قالبی را درون روغن قرار دهید تا هر دو طرف آنها سرخ و طلایی شوند.
امیدواریم از طعم فوق العاده این کوکو که دیگر بوی تخم مرغ نمی دهد و ساده آماده می شود، لذت ببرید. این کوکو را با هر نوع سس که دوست دارید، سرو کنید. نوش جان!
افزودن دیدگاه