اگر نمی دانید امروز ناهار چی درست کنید، پس سری به آشپزخانه تان بزنید و اگر سیب زمینی و تخم مرغ دارید، این غذای خوشمزه آمریکایی را آماده کنید. مطمئنا هم شما و هم فرزندتان از طعم و مزه آن لذت خواهید برد.
بیایید با هم شروع کنیم!
مواد لازم:
سیب زمینی 2 عدد
تخم مرغ 1 عدد
نمک 2 قاشق چایخوری
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
گشنیز یک دسته کوچک
نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری پر
آرد سوخاری به مقدار لازم
پنیر پارمیزان رنده شده 50 گرم
آویشن نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه غذای آمریکایی با سیب زمینی و تخم مرغ
- برای تهیه غذای آمریکایی ابتدا سیب زمینی ها را خرد کنید و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا کامل بپزد.
- سپس آن را له کنید. بعد از پوره کردن سیب زمینیها روی آن نمک، پاپریکا و فلفل بریزید. گشنیز خرد شده و نشاسته نیز به مخلوط اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مزه ها به خورد هم بروند.
- در این مرحله مواد را به 5 قسمت تقسیم کنید و به شکل رول در بیاورید. حالا می توانید هر رول را به 4 قسمت تقسیم کنید و روی آن را با چنگال فشار دهید تا رولها کمی پهن شوند.
- در این مرحله آرد سوخاری، پنیر پارمیزان رنده شده و آویشن را با هم مخلوط کنید و تخم مرغ را نیز در یک ظرف دیگر هم بزنید.
- حالا سیب زمینی ها را اول درون تخم مرغ و بعد درون آرد سوخاری بغلتانید و در نهایت در روغن سرخ کنید.
- وقتی هر دو طرف طلایی شدند، روی یک دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن های اضافیشان گرفته شود. سپس نوبت نان ترش است. نان ترش را به قطعات 2 سانتیمتری برش دهید، روی آن نمک، رزماری یا آویشن، مقداری پاپریکا و فلفل سیاه بریزید.
- بعد مقداری پنیر پیتزا نیز روی آن ها رنده کنید و درون فر قرار دهید تا نان ها ترد و پنیر نیز آب شود.
در نهایت ناهار خوشمزه امروزتان را با سس دلخواه خود سرو کنید. نوش جان!
افزودن دیدگاه