اگر در دنیا 100 روش برای پخت نیمرو وجود داشته باشد، ساده ترین آن این روش است. امروز شما ساده ترین و بهترین روش پخت نیمرو با سبزیجات را یاد خواهید گرفت. طرز تهیه تخم مرغ پخته در روغن با سبزیجات تازه خیلی آسان است. اگر آن را یاد بگیرید، مطمئنا هر روز نیمرو می خورید.
در واقع همه ما عاشق تخم مرغ هستیم، به خصوص وقتی نمی دانیم چه چیزی بخوریم تا زود آماده شود و سریع گرسنگی مان را از بین ببریم، تخم مرغ می خوریم. آنها سریع آماده می شوند، مقرون به صرفه و سرشار از پروتئین هستند. فقط کافی است 5 دقیقه زمان بگذارید، تا نیمرو آماده سر میز باشد!
طرز تهیه نیمرو با سبزیجات
فراموش نکنید حتما تخم مرغ را با روغن زیتون بپزید تا لبه های آن ترد شود.
مواد لازم:
تخم مرغ
روغن زیتون
جعفری و هر نوع سبزی تازه دیگر مثل (مریم گلی، گشنیز، ریحان، جعفری، ترخون، نعناع یا شوید)
ساده ترین روش پخت تخم مرغ در روغن با سبزیجات تازه
- پس از داغ شدن روغن، مقداری سبزی تازه به آن اضافه کنید، سپس تخم مرغ را درست وسط تابه و روی سبزیجات بشکنید. گیاهان نه تنها به روغن طعم می دهند، بلکه به طرز غیر باورکردنی باعث ایجاد بافتی ترد و طعم خوبی به زرده تخم مرغ می شود.
- شما می توانید از مریم گلی تازه استفاده کنید اما اگر این سبزی را ندارید، می توانید از گشنیز، جعفری، ریحان، ترخون، نعناع یا شوید استفاده کنید. حتی می توانید چند نوع سبزیجات را با هم مخلوط کنید. روغن را داغ کنید، سبزیجات را درون روغن بریزید و تخم مرغ را روی آنها بشکنید.
- اگر دوست دارید زرده آن عسلی باشد، زیاد حرارت ندهید تا سفت نشود، اما اگر می خواهید تخم مرغ کامل بپزد، زمان بدهید زرده و سفیده هر دو کامل سفت شوند.
حتما این نیمروی خوشمزه را آماده کنید!
افزودن دیدگاه