برای کسانی که عاشق کباب کردن هستند، کسانی که همیشه به کبابفروشی میروند، کسانی که دوست دارند دستور العملهای آسان را در خانه امتحان کنند، یک دستورالعمل ساده برای کباب مرغ برایتان تهیه می کنیم. سینه مرغ را که ریز خرد کرده و قبلا در مواد مخصوص نرم شده را با سبزیجات مختلف یکی یکی روی سیخ بچینید. سپس آن را در توستر که یکی از ساده ترین روش های پخت است قرار می دهیم و آرام آرام می پزیم. می توانید با سرو سالاد خوشمزه، پلو برنجی کره ذوب شده یا نان لواش خانگی عزیزانتان را خوشحال کنید. با طرز تهیه کباب مرغ در بخش پخت و پز خبرنامه همراه باشید.
مواد لازم برای کباب مرغ با سبزیجات
- 2 عدد سینه مرغ
- 3 قاشق سوپخوری آب ماست
- 2 قاشق سوپخوری آب لیمو
- 2 حبه سیر
- یک قاشق سوپخوری فلفل قرمز آسیاب شده
- 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون
- دو عدد فلفل سیاه
- 1/2 عدد پیاز
- 8 عدد گوجه فرنگی گیلاسی
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوفته آکچابات یک غذای خوشمزه و خوشرنگ از ترابزون ترکیه
طرز تهیه کباب مرغ با سبزیجات
مکعب های مرغ را خرد کرده و در ظرفی با آب ماست، آبلیمو، روغن زیتون، سیر، فلفل قرمز آسیاب شده مخلوط کنید و حداقل نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
فلفل ها و پیازها را به اندازه عرض مرغ ها خرد کنید.
جوجه های ترشی شده را در بطری ها با یک سبزی بین هر کدام بچینید.
می توانید مرغ ها را بر روی زغال و یا اجاق بپزید. و مرغ را روی آن قرار دهید و بپزید تا تمام سطوح قهوه ای شود.
مرغ پخته شده را می توانید گرم با لواش، سالاد یا برنج سرو کنید. نوش جان.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب سوئورملی(Söğürmeli): تهیه کباب خوشمزه در خانه به همراه سبزیجات
افزودن دیدگاه