تازه ها, زندگی

شما که نمی دانید هراتی‌ها چقدر خوبند!

توسط - شما که نمی دانید هراتی‌ها چقدر خوبند!

سفر غذایی خبرنامه، از ولایت‌های شمالی کشور آغاز شد، زیرا قابلی ازبیکی برای نخستین بار در شمال کشور، تهیه شد و سپس در تمام نقاط افغانستان گسترش یافت. دلیل همه‌گیر شدن این غذای خوش‌مزه هم واضح است، مزه خاص و لذت بخش بودن آن. برای همین بود که ما در نخستین سفر غذایی ما،  قابلی ازبیکی را پوشش دادیم. شاید طعم کرایی...

تازه ها, زندگی

حیف است قابلی الله نظر آشپز را نخورید

توسط - حیف است قابلی الله نظر آشپز را نخورید

سر چاشت باشد. گرسنه باشی و به شهر نو بروی، مشکل است که به یکی از رستورانت‌های سنتی رفته و قابلی ازبیکی نخوری. آنهم که آشپز رستورانت، " کاکا الله نظر آشپز" باشد. رستورانت عثمانیه در مرکز شهر نو، یکی از رستورانت‌های شلوغ و معروف است که هر کسی در کابل زندگی کرده باشد، حتمن نامش را شنیده است. از بس قابیلی ازبیکی...

تازه ها, زندگی

جمعه انستاگرامی با غذاهای دلپذیر افغانی

توسط - جمعه انستاگرامی با غذاهای دلپذیر افغانی

لیسلی یکی از کاربران انستاگرام عکسی از کباب چوپان را در صحفه انستاگرام خود پست کرده و نوشته است که "به رستورانت افغانی چوپان سری زده. او گفته است که غذای را با 28.99 دالر که شامل پیش غذا، کباب و دو نوشیدنی همراه با برنج و گوشت بیف بوده، صرف نموده است." از بخشندگی پرآوازه افغان ها که جزء عزت نفس انسان...