زندگی

آی‌خانمِ خوش‌طعم که بیش‌ترِ کابلیان از آن محرومند

توسط - آی‌خانمِ خوش‌طعم که  بیش‌ترِ کابلیان از آن محرومند

طبق معمول، این جمعه یکی از غذای‌های محلی افغانستان را به شما معرفی می‌کنیم. این بار مهمان یکی از دوستان شمالی مان هستیم. این غذا را در خانه میل می‌کنیم و در رستوران صرف نمی‌کنیم. می‌دانم به محض که نامی از غذای شمالی برده شود، قابلی ازبیکی به ذهن تان می‌آید؛ اما غذای امروز ما اگر قابلی نباشد، از قابلی کم‌تر هم...