وقتی پای ارزش غذایی به میان می‌آید، تخم مرغ از برترین‌هاست! یک تخم مرغ کامل ۷۵ کالری، ۷ گرم پروتئین باکیفیت، ۵ گرم چربی و ۱.۶ گرم چربی اشباع، به علاوه آهن، ویتامین‌ها، مواد معدنی و کارتنوئیدها دارد. در این نوشتار می‌بینیم که با خوردن یک تخم مرغ در روز چه اتفاقی در بدن رخ می‌دهد.
۱. سلامت مغزتان افزایش می‌یابد
مطابق با وبسایت Healthline تخم‌مرغ ۴ ماده مغذی مفید برای سلامت مغز دارد: ویتامین B6، B12، فولات و کولین. مورد آخر تاثیر زیادی بر سلامت مغز دارد اما مردم میزان کافی از آن را مصرف نمی‌کنند. تخم مرغ یکی از بهترین منابع کولین است.
۲. روزی یک تخم مرغ؛ سطح کلسترول خوب افزایش می‌یابد
هرچند تخم‌مرغ همیشه به دلیل محتوای کلسترولش بدنام بوده‌است، اما چندین مطالعه اثبات کرده‌اند که خوردن تخم‌مرغ در واقع کلسترول خوب را افزایش می‌دهد.
۳. سیستم ایمنی بدن تان قوی می‌شود
ویتامین A، ویتامین B-12 و سلنیوم موجود در تخم‌مرغ برای تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیت زیادی دارند.
مطلب مرتبط: چطور سیستم ایمنی بدن‌مان را تقویت کنیم؟
۴. ریسک بیماری قلبی در شما کاهش می‌یابد
کولین موجود در تخم‌مرغ نقش مهمی در تجزیه اسید آمینه هوموسیستئین دارد که ممکن است در بروز بیماری‌های قلبی نقش داشته باشد.
۵. سلامت پوست‌تان بهبود می‌یابد
مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در تخم‌مرغ سلامت پوست را بهبود می‌دهند و از تجزیه بافت‌های بدن پیشگیری می‌کنند. سلنیم به ویژه تاثیر فوق‌العاده‌ای در این رابطه دارد. به علاوه، یک سیستم ایمنی قوی قطعا روی ظاهر شما تاثیر خواهد گذاشت.
مطلب مرتبط: با این ۸ ماده غذایی، سلامت پوست‌تان را حفظ کنید
۶. روزی یک تخم مرغ؛ به کاهش وزن‌تان کمک می‌کند
پروتئین موجود در تخم مرغ سبب می‌شود که مدت طولانی‌تری احساس سیری داشته باشید. به این ترتیب میل کم‌تری به خوردن میان‌وعده خواهید داشت و در نتیجه سطح کالری دریافتی‌تان به طور کلی کاهش می‌یابد.
۷. سلامت چشم‌تان بهبود می‌یابد
لوتئین و زآگزانتین موجود در تخم‌مرغ در جلوگیری از دژنراسیون ماكولا، دلیل اصلی نابینایی مرتبط با سن نقش موثر دارند. سایر ویتامین‌های موجود در تخم مرغ نیز به بهبود قوه بینایی کمک می‌کنند.
مطلب مرتبط: ۸ شیوه که چشم‌ها و قدرت بینایی‌مان را تقویت کنیم
۸. سطح انرژی‌تان افزایش می‌یابد
تخم‌مرغ تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را برای تولید انرژی دارد.
افزودن دیدگاه