قرنهاست که بشر از نمک استفاده میکند، و به مرور یاد گرفته است که از این ماده به شیوههای متفاوت و حتی عجیب و غریب به کار ببرد، مصارفی که فراتر از مزه دادن به غذا است. در این نوشتار به ۱۳ کاربرد عجیب نمک در خانه خواهیم پرداخت. اگر شما هم کنجکاو هستید که از این کاربردها مطلع شوید، با ما همراه باشید!
۱. تمیز کردن تخم مرغ شکسته
اگر یک تخم مرغ کف آشپزخانهتان شکست، خیلی ساده مقداری نمک روی آن بپاشید، بگذارید ۲۰ دقیقه بماند و بعد به راحتی آن را تمیز کنید.
۲. تمیز کردن تخته گوشت
به میران حدود یک مشت نمک درشت به همراه آب لیمو بهترین ترکیبی است که میتوانید روی تخته گوشت بمالید و به این ترتیب آن را تمیز و ضدعفونی کنید.
۴. تسکین نیش زنبور
خیلی ساده جای نیش را نم کنید و بعد مقداری نمک روی آن بمالید.
۵. جلا دادن وسایل برنجی
به منظور از بین بردن لکههای سخت از ظروف و وسایل برنجی، از خمیر نمک و سرکه استفاده کنید. البته، افزودن مقداری آب لیمو هم میتواند مفید باشد؛ آب لیمو خمیر نمک و سرکه را کمی رقیقتر میکند و سپس میتوانید این ترکیب را روی وسایل برنجی بمالید. سپس وسایل برنجیتان را با آب ولرم بشویید، و با یک پارچهی سفید و تمیز و بدون پرز کاملا خشکشان کنید.
۶. تمیز کردن ظروف سوخته و سیاهشده
در صورتی که ظروفتان در اثر حرارت سیاه شدند یا آثار غذاهای سوخته کف ظرفهایتان ماند، نواحی سوخته یا سیاهشدهی ظروفتان خیس کنید و روی آن نمک بپاشید، بعد از ده دقیقه آن را بسایید و با آب بشویید. راه دیگر آن است که داخل ظرف را پر از آب کنید و سپس یک مشت نمک داخل آب بریزید و بگذارید یک شب بماند. فردای آن روز ظرف را روی آتش بگذارید و اجازه دهید محلول آب و نمک جوش بیاید. با این کار از شر آثار سوختگی بر روی ظروفتان خلاص میشوید. اگر پس از شستشو، لکهها به طور کامل پاک نشدند، این کار را یک بار دیگر نیز تکرار کنید.
۷. کاربرد عجیب نمک؛ خاموش کردن آتش روی اجاق گاز
در صورتی که قابلمه یا ماهیتابهتان روی اجاق گاز آتش گرفت، به سرعت اجاق را خاموش کنید، و سپس روی آتش نمک یا جوششیرین بپاشید. هرگز به جای نمک یا جوششیرین، از شکر، بیکینگپودر یا آرد استفاده نکنید.
۸. تمیز کردن قوری شیشهای
برای تمیز کردن قوری شیشهای که جرم گرفت، یک چهارم حجم آن را نمک بریزید و ۱۲ قطعه یخ نیز داخل آن قرار بدهید. کمی تکان بدهید و نیم ساعت صبر کنید. بعد داخل قوری را آب سرد بگیرید و بشویید.
۹. آب کردن یخهای پیادهرو
در فصول سرما پیش از بارش برف و باران شدید، روی پیادهرو یا هر مکان سرباز در اطراف خانهتان سنگ نمک قرار دهید. این کار باعث میشود یخ هرگز به زمین نچسبد؛ به ویژه اگر زمینتان از جنس بتون باشد.
۱۰. پاک کردن لکههای قهوه یا چای
به منظور پاک کردن لکههای قهوه یا چای از فنجانها یا لیوانهای سفالی و چینی، آنها را با نمک یا خمیر نمک و سرکهی سفید بسایید. لکهها و حلقههای روی گلدانها را که در اثر آب به جای میمانند نیز میتوان با مالیدن نمک پاک کرد. اگر دریچهی گلدان بسیار تنگ است و دست داخلاش نمیرود، آن را پر از محلول غلیظ آب و نمک کنید و محکم تکان دهید؛ و بعد از مدتی بشویید.
۱۱. درمان درد ناشی از کشیدن دندان
شستشوی دهان با محلول آب گرم و نمک بعد از کشیدن دندان باعث تسکین و آرامش درد میشود. نمک باکتریهای دهان را از بین میبرد و آب نیز ماندههای غذا را از دهان میشوید. این کار برای تسکین درد لثهها نیز مفید است.
۱۲. درست کردن ژله
برای اینکه ژله سریعتر آماده شود، ظرف ژله را در یک ظرف بزرگتر بگذارید و اطراف آن را پر از قطعههای یخ و نمک کنید.
۱۳. برای دور کردن مورچهها
یک کاربرد عجیب نمک و البته از جمله کاربردهای بسیار پرطرفدار این ماده این است که مورچهها را از غذا و به طور کلی از خانهتان دور میکند. فقط کافی است کنار پنجرهها یا اطراف سبد میوه یا غذاها نمک بپاشید، و دیگر هرگز این حشرات کوچکِ سیاه را نبینید.
همچنین نمک برای درمان برخی بیماریها یا ناراحتیها نظیر سندرم پای ورزشکاران نیز مفید است. برای جلوگیری از پیشرفت این بیماری، شخص مبتلا باید هر دفعه به مدت پنج تا ده دقیقه پای خود را در محلولی از دو قاشق چایخوری نمک در هر نیم لیتر آب قرار دهد. نمک پاها را نرم و لطیف میکند و باعث میشود داروهای ضدقارچ به شکلی موثرتر در آن نفوذ کنند.
سرماخوردگی نیز به کمک نمک قابل درمان است. غرغرهی آب نمک گلودرد را تسکین میدهد، و گرفتگی بینی نیز با محلول آب و نمک به نسبت یک قاشق چایخوری در هر نیم لیتر آب برطرف میشود؛ به این صورت که آبنمک را توسط قطرهچکان داخل بینی بریزید، و سپس بینی را با فشار خالی کنید.
بنابراین، با مرور این نوشتار به این نتیجه رسیدیم که نمک ترکیبی همهکاره است. نه تنها این ماده بسیار مفید و موثر است، بلکه دیگر امروزه آن را میتوانیم با نازلترین قیمت از فروشگاهها تهیه کنیم.